Was ist der Hauptzweck für den Verzehr von Kohlenhydraten?

n den letzten Jahren wurden Kohlenhydrate als häufiger Täter für die Gewichtszunahme ausgewählt. Von der Kritik verdeckt sind die notwendigen Funktionen die Kohlenhydrate im Körper haben. Kohlenhydrate sind als eine wesentliche Strukturkomponente definiert die aus Kohlenstoff Wasserstoff und Sauerstoff besteht. Die Hauptfunktionen die Kohlenhydrate im Körper haben sind ihre Rolle bei der Energieversorgung dem Protein- und Fettstoffwechsel der Kraftstoffreserve und dem ordnungsgemäßen Funktionieren des Zentralnervensystems.

Energieversorgung

Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle in der Körper. Sie sind leicht verdaulich und liefern leicht verfügbare Energie die Sie nicht nur für körperliche Aktivitäten benötigen sondern auch um alle zellulären und metabolischen Prozesse zu befeuern. Protein kann eine Energiequelle sein aber es ist nicht die bevorzugte Quelle des Körpers. Fett dient als Brennstoff wird aber in geringen Mengen benötigt und spielt vor allem bei den essentiellen Fettsäuren eine Rolle.

Regulation des Protein- und Fettstoffwechsels

Als primäre Energiequelle für den Körper dienen Kohlenhydrate spielen eine Rolle bei der Regulierung des Fett- und Proteinstoffwechsels. Mit einer ausreichenden Zufuhr von Kohlenhydraten um die allgemeinen Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen muss es kein Protein und Fett zur Energiegewinnung verwenden. Protein dient in erster Linie dem Wachstum und der Reparatur des Gewebes. Fett wird nicht benötigt um mehr Energie zu liefern als es ursprünglich benötigt. Dies ist wichtig da ein übermäßiger Fettabbau die Produktion von Ketonen verursacht was zu einem Zustand führt der als Ketose bezeichnet wird. Ketose verursacht einen hohen Harnsäurespiegel im Blut und ist mit Nieren- Gicht- und Herzerkrankungen verbunden.

Kraftstoffreserve

Kohlenhydrate in Form von Glykogen werden in Muskeln Leber und Vorräten gespeichert Diese Reserven liefern den notwendigen Treibstoff für die gesamten Prozesse des Körpers wenn das Kohlenhydrat in der Nahrung niedrig ist. Es ist jedoch nur genug Energie in den Glykogenreserven um den Körper für einen halben Tag zu versorgen. Um einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und den Abbau von Fett und Eiweiß zu verhindern müssen Sie den ganzen Tag über regelmäßig Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Funktion des Zentralnervensystems

Der konstante Verzehr von Kohlenhydraten ist für das reibungslose Funktionieren des Zentralnervensystems unerlässlich Nervensystem oder ZNS. Das Gehirn ist das Kontrollzentrum des ZNS und verwendet nur Kohlenhydrate als Brennstoff. Das Gehirn verfügt jedoch nicht über eine gespeicherte Kohlenhydratversorgung und ist ausschließlich auf die Glukoseversorgung aus dem Blut angewiesen