Konzentrieren Sie sich auf Vollkornprodukte
Vollkornprodukte sind ein wesentlicher Bestandteil einer vegetarischen Diät zur Gewichtsreduktion. Eine 2012 im "Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie mit 79 übergewichtigen und fettleibigen Frauen nach der Menopause ergab dass diejenigen die Vollkornprodukte aßen - im Vergleich zu raffinierten Körnern - nach 12 Wochen einen stärkeren Rückgang des Körperfettanteils verzeichneten obwohl alle Teilnehmer waren auf einer kalorienreduzierten Diät. Beispiele für Vollkornprodukte die Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen können sind Quinoa brauner Reis Wildreis Popcorn Gerste und Buchweizen. Andere Optionen sind Vollkornmehl Bulgur Haferflocken und Vollkornmehl. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt mindestens die Hälfte Ihrer Körner zu Vollkornprodukten zu machen.
Wählen Sie Protein aus.
In einem Plan für vegetarische Mahlzeiten sollten proteinreiche Lebensmittel in Ihrem Einkaufswagen vorhanden sein. Bohnen sind eine gute Proteinquelle da sie wie Vollkornprodukte eine gesunde Dosis Ballaststoffe enthalten - schwarze Bohnen enthalten 17 Gramm Ballaststoffe pro Tasse - und sie sind fettarm. Übliche Beispiele für Bohnen sind schwarzäugige Erbsen Kichererbsen Kidneybohnen Linsen Limabohnen weiße Bohnen Pintobohnen Sojabohnen gespaltene Erbsen und weiße Bohnen. Tofu Sojamilch vegetarische Burger und Tempeh helfen Ihnen auch dabei Ihren Proteinbedarf zu decken. Für Ova-Lacto-Vegetarier sollten Sie auch Eier in Betracht ziehen.
Halten Sie sich an gesunde Fette.
Früher dachte man dass das Essen von Fett zu einer Gewichtszunahme führte. Aber gesunde Fette sind ein wichtiger Bestandteil jeder Diät. Laut der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans 2010" sollten Erwachsene 20 bis 35 Prozent ihrer Kalorien aus Fett gewinnen. Bestimmte Fette - wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette die in Raps- Saflor- und Olivenöl enthalten sind - können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sogar senken. Fügen Sie Ihrer Liste zusätzlich zu bei Raumtemperatur flüssigen Ölen Avocado Nüsse und Samen hinzu. Ein weiteres gesundes Fett sind Chiasamen die in geschnittenen Stahlhafer oder einen grünen Smoothie geworfen werden können. Da Chiasamen mit Ballaststoffen gefüllt sind können sie dazu beitragen dass Sie sich länger satt fühlen und dass Sie nicht zu viel essen.
Energie produzieren
Obst und Gemüse sind kalorienarm volumenreich und im Allgemeinen fettarm ein gesunder Zusatz zu Ihrer Einkaufsliste wenn Sie versuchen Gewicht zu verlieren. Das USDA empfiehlt die Hälfte Ihres Obst- und Gemüsetellers zuzubereiten. Beispiele für Gemüse das Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen können sind Bok Choy Brokkoli Kohlgemüse Grünkohl Spinat Karotten Butternusskürbis Blumenkohl Auberginen Kohl und Zucchini. Fügen Sie für Ihre Obstzubereitung Aprikosen Bananen Kirschtrauben Mangos Orangen Pfirsiche Birnen Erdbeeren Wassermelonen Papaya und /oder Äpfel zu Ihrem Einkaufswagen hinzu.
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