Nährwerte von Waffeln vs. Pfannkuchen

enn Sie das nächste Mal in Ihrem Lieblingsrestaurant Waffeln statt Pfannkuchen bestellen denken Sie vielleicht zweimal darüber nach. Es ist leicht zu glauben dass sowohl Pfannkuchen als auch Waffeln die gleiche Menge an Kalorien und Fett pro Portion enthalten. In Wirklichkeit sind Pfannkuchen jedoch wesentlich fettärmer und enthalten ungefähr 100 weniger Kalorien pro Portion. Das US-Landwirtschaftsministerium listet Nährwerte auf die auf 100 g Portionen normaler Waffeln und Pfannkuchen basieren. Grundnahrungsmittel Einhundert Gramm Waffeln enthalten 291 Kalorien 33 g Gesamtkohlenhydrate und 8 g Eiweiß . Basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag entsprechen diese Messungen 11 Prozent des empfohlenen Tageswerts (DV) für Kohlenhydrate und 16 Prozent für Eiweiß. Die gleiche Portionsgröße Pfannkuchen enthält 194 Kalorien 37 g Gesamtkohlenhydrate und 5 g Eiweiß. Dies entspricht 12 Prozent DV für Kohlenhydrate und 10 Prozent für Eiweiß.

Kalorien

Die 291 Kalorien in 100 g Waffeln machen 15 Prozent DV aus. Kohlenhydrate machen 133 Kalorien aus und Fett macht 127 Kalorien aus. Die restlichen Kalorien stammen aus Eiweiß. Die 194 Kalorien in einer Portion Pfannkuchen machen 10 Prozent DV aus. Kohlenhydrate machen 151 Kalorien aus und Fett macht 22 5 Kalorien aus. Die restlichen Kalorien stammen aus Eiweiß.

Fette

Der Gesamtfettgehalt in Waffeln beträgt 14 1 g was 22 Prozent des empfohlenen Tageswerts entspricht. Eine Portion enthält 2 866 g gesättigtes Fett aber auch 3 521 g gesunde einfach ungesättigte Fette und 6 785 g gesunde mehrfach ungesättigte Fette. Der Gesamtfettgehalt in Pfannkuchen beträgt nur 2 50 g oder 4 Prozent DV. Gesättigtes Fett beträgt 0 507 g. Einfach ungesättigte Fette insgesamt 0 881 g und mehrfach ungesättigte Fette insgesamt 0 820 g.

Vitamine

Waffeln sind mit 0 347 mg oder 20 Prozent DV eine gute Quelle für Riboflavin und Pfannkuchen enthalten 0 217 mg oder 13 Prozent DV. Waffeln enthalten 0 263 mg oder 18 Prozent DV Thiamin und Pfannkuchen enthalten 0 211 mg oder 14 Prozent DV. Waffeln haben 46 µg oder 11% DV Folsäure und Pfannkuchen enthalten 37 mg oder 9% DV. Niacin enthält 2 073 mg in Waffeln und 1 711 mg in Pfannkuchen. Waffeln und Pfannkuchen enthalten Vitamin A Pantothensäure Vitamin B-12 Vitamin B-6 und Vitamin C.

Mineralien

Waffeln sind eine reichhaltige Selenquelle mit 46 2 µg oder 66 Prozent DV während Pfannkuchen 13 5 mcg oder 19 Prozent DV enthalten. Pfannkuchen sind mit 334 mg oder 33 Prozent DV eine gute Phosphorquelle und Waffeln enthalten 190 mg oder 19 Prozent DV. Waffeln enthalten 255 mg oder 26 Prozent DV Kalzium und Pfannkuchen enthalten 126 mg oder 13 Prozent DV. Waffeln enthalten 2 31 mg oder 13 Prozent DV Eisen und Pfannkuchen enthalten 1 56 mg oder 9 Prozent DV. Mangan in Waffeln beträgt insgesamt 0 265 mg und Pfannkuchen enthalten 0272 mg. Andere Mineralien in Waffeln und Pfannkuchen sind Magnesium Kalium Zink und Kupfer.

Natrium

Pfannkuchen sind reich an Natrium mit 628 mg oder einem hohen DV von 26 Prozent. Waffeln sind auch reich an Natrium mit 511 mg oder 21 Prozent DV. Es gibt auch 69 mg Cholesterin oder 23 Prozent DV in Waffeln und 12 mg oder 4 Prozent DV in Pfannkuchen