Was bedeutet eine ausgewogene Ernährung? Unterernährung und Überernährung

ngesichts der Zunahme von Fettleibigkeit und Krankheiten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten ist es wichtiger denn je zu verstehen was eine ausgewogene Ernährung ausmacht und warum sie so wichtig ist . Es ist auch wichtig Probleme wie Unterernährung und Überernährung zu verstehen und zu verstehen wie sie verhindert werden können.

Ausgewogene Ernährung

Der Begriff "ausgewogene Ernährung" bezieht sich auf eine Ernährung die alle Nährstoffe enthält die Ihr Körper benötigt. ohne zu viel von einer Komponente. Ihr Körper benötigt zwei Arten von Nährstoffen: Mikronährstoffe die Vitamine und Mineralien enthalten und Makronährstoffe die Proteine Kohlenhydrate und Fett enthalten. Vitamine und Mineralien unterstützen den Stoffwechsel die Nerven- und Muskelfunktion die Knochen- Muskel- und Weichteilerhaltung sowie die Zellproduktion. Protein ist der Hauptbestandteil aller Körperzellen sowie Ihrer Haare Haut und Weichteile. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Fette liefern Energie speichern Vitamine und synthetisieren Hormone.

Unterernährung

Unterernährung ist das Ergebnis einer unausgewogenen Ernährung. Ihr Körper benötigt jeden Tag eine bestimmte Menge an Nährstoffen. Zu viel oder zu wenig von irgendjemandem zu konsumieren egal wie klein kann zu Unterernährung führen. Unterernährung kann so mild sein dass eine Person keine negativen Auswirkungen hat. Es kann auch so schwerwiegend sein dass es schwere Krankheiten oder den Tod verursacht. Unterernährungssymptome variieren in Abhängigkeit vom spezifischen Nährstoffungleichgewicht. Einige mögliche Symptome sind Ödeme chronischer Durchfall Blutarmut Kropf Gewichtsverlust und eine Verringerung der Muskelmasse.

Überernährung

Unter Überernährung versteht man den Verzehr von überschüssigen Mengen eines oder mehrerer Nährstoffe. Überernährung ist technisch gesehen eine Form der Mangelernährung und kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Der übermäßige Verbrauch von Kalorien kann zu übermäßigem Körperfett und einem höheren Risiko für Herzkrankheiten Diabetes und bestimmte Krebsarten führen. Der Konsum von überschüssigem gesättigten Fett kann einen hohen Cholesterinspiegel verursachen - ein Vorläufer von Herzerkrankungen. Darüber hinaus können Vitamine und Mineralien in hohen Dosen giftig sein.

Fett Eiweiß und Kohlenhydrate Empfehlungen

Um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen sollten Sie zunächst eine angemessene Menge an Kalorien zu sich nehmen. Um die Kalorienempfehlungen für Ihr Alter Gewicht und Aktivitätsniveau herauszufinden konsultieren Sie den USDA-Kalorienführer oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Maximal 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sollten aus Fett stammen was einem Maximum von 78 g entspricht Fett für den durchschnittlichen Erwachsenen und nicht mehr als 7 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien sollten aus gesättigtem Fett stammen was ungefähr 15 g gesättigtem Fett entspricht. Ein durchschnittlicher Erwachsener sollte täglich etwa 60 g Eiweiß und 225 bis 325 g Kohlenhydrate zu sich nehmen basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Vitaminempfehlungen

Wenn Ihre Diät reich an Vollkornprodukten ist sollten Sie mageres Eiweiß zu sich nehmen. Mit farbenfrohen Früchten und Gemüsen sowie herzgesunden einfach ungesättigten Fetten wie sie in Nüssen Fisch und Olivenöl enthalten sind sollten Sie keine Probleme haben alle Vitamine und Mineralien zu bekommen die Sie benötigen. Sofern Sie nicht an einer Krankheit leiden die Sie anfällig für Vitamin- oder Mineralstoffmangel macht sollten Sie Nahrungsergänzungsmittel vermeiden und Ihre Mikronährstoffe aus einer ausgewogenen Ernährung beziehen.