Das verbleibende Drittel des Frühstücks eines Cross-Country-Läufers sollte aus magerem Protein bestehen wobei 20 bis 25 Prozent der gesamten täglichen Kalorienaufnahme durch Protein bereitgestellt werden. Vermeiden Sie fettreiche Milchprodukte und fetthaltiges verarbeitetes Fleisch wie Speck oder Schinken. Bevorzugen Sie stattdessen fettarme oder fettarme Milch Joghurt Käse oder Hüttenkäse. Eier Eiweiß oder Eiersatz; Bohnen oder Hülsenfrüchte sowie Geflügelwurst oder mageres Rind- oder Schweinefleisch.
Fettarmes Fleisch
Obwohl es wichtig ist dass ein Cross-Country-Läufer Fett in Mahlzeiten wie dem Frühstück mit einbezieht sollte sich Fett zusammensetzen Nicht mehr als 20 Prozent der täglichen Kalorien des Läufers. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren wie Butter Schmalz oder Vollmilch und bevorzugen Sie Quellen wie ungesalzene Mandeln oder Walnüsse Olivenöl oder Avocados. Zusätzlich zur Bereitstellung einer Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten diese Lebensmittel einen hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten die dazu beitragen können das Risiko eines hohen Cholesterinspiegels und einer Herzerkrankung zu senken.
Hat viele Flüssigkeiten
Ein Geländeläufer sollte zum Frühstück immer viel Flüssigkeit trinken. Jeden Tag sollten Sie ungefähr die Hälfte Ihres Körpergewichts in Flüssigunzen trinken. Ihre beste Wahl sind Wasser ungesüßter Tee fettarme oder fettfreie Kuhmilch oder Pflanzenmilch und 100-prozentiger Fruchtsaft. Verbrauchen Sie mindestens eine Tasse mit Ihrem Frühstück und denken Sie daran den ganzen Tag über jede Stunde Flüssigkeit zu trinken Der Tag kann aus zwei Portionen ungesüßtem Haferflocken bestehen die mit fettfreier Milch zubereitet und mit 1 Tasse frischem Obst wie Erdbeeren gemischt werden. Für eine Steigerung von Eiweiß und Fetten könnte sie 1/4 Tasse trocken geröstete Mandeln enthalten. Ein männlicher Cross-Country-Läufer der täglich 3.500 Kalorien verbraucht könnte ein Rührei mit fettarmem Käse auf einem englischen Vollkornmuffin zu sich nehmen dazu 1 Tasse fettarme Milch und eine ganze Grapefruit
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