Grundlegende Informationen zur Mahlzeitenplanung
Ein guter Ernährungsplan für Surfer erfordert eine gesunde Mischung aus Kohlenhydraten Eiweiß und Fett. Als primäre Quelle für Treibstoff zum Paddeln sollten die meisten Ihrer Kalorien - bis zu 70 Prozent vor einem Surfwettbewerb - aus gesunden Kohlenhydraten wie Vollkornbrot und -getreide Obst Gemüse und Milch stammen. Protein ist auch wichtig um hart arbeitende Muskeln zu erhalten und zu reparieren und sollte 10 bis 12 Prozent Ihres Kalorienbedarfs decken. Gesunde Quellen sind mageres Fleisch Geflügel Meeresfrüchte Nüsse und Bohnen. Vielleicht möchten Sie in Ihrer Badebekleidung gut aussehen aber nicht am Fett sparen. Wenn Sie weniger als 15 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett zu sich nehmen kann dies Ihre Surfleistung beeinträchtigen. Zu gesunden Fetten gehören Öle Avocados Nüsse und Samen.
Tanken im Morgengrauen
Wenn Sie die Wellen am frühen Morgen auffangen möchten müssen Sie ein bis drei Stunden essen bevor Sie zur Tür hinausgehen . Ein gutes Vorsurf-Menü für Frühaufsteher sollte fett- und ballaststoffarm sein um Magen-Darm-Beschwerden vorzubeugen. Möglicherweise ist ein Behälter mit fettarmem Joghurt mit einer Banane oder zwei Toastscheiben mit Erdnussbutter und Marmelade enthalten. Wenn Sie etwas später am Tag surfen können Sie ein kohlenhydratreiches Frühstück wie eine Schüssel Haferflocken mit Rosinen und gehackten Walnüssen mit einer Tasse fettarmem Joghurt und einem Glas Orangensaft genießen.
Snack nach dem Training
Egal wann Sie surfen nehmen Sie sich Zeit für einen Snack nach dem Training. Um Ihre Energiespeicher aufzufüllen und den Muskelreparaturprozess zu starten benötigen Sie innerhalb von 30 Minuten nach dem Surfen einen gesunden Snack aus Kohlenhydraten und Protein. Zu den gesunden Snack-Ideen nach dem Training gehören eine Tasse fettarme Schokoladenmilch ein Putenbrot auf Vollkornbrot oder Vollkorncracker und fettarmer Käse.
Machen Sie am Nachmittag weiter
Konzentrieren Sie sich beim Mittagessen weiterhin auf die Kohlenhydrate. Wenn Sie bald auf die Wellen schlagen möchten essen Sie ein leichtes Mittagessen wie eine Tasse Nudeln mit 2 Unzen Garnelen und eine halbe Tasse gekochtem Gemüse mit einer Prise Parmesankäse. Wenn Sie für den Tag fertig sind oder surfen möchten bevor die Sonne untergeht stärken Sie sich mit einem gegrillten Hühnersandwich auf einem Vollkornbrötchen mit Salat und Tomaten einem Beilagensalat mit Dressing frischer Ananas und einem Glas fettarmem Fett Milch.
Gesunde Mahlzeiten zum Abendessen
Sie müssen ein kohlenhydratreiches Abendessen zu sich nehmen um Ihre Muskeln für den nächsten Badetag zu stärken. Zu einem gesunden Abendessen für Surfer gehören gebratener Lachs mit gerösteten roten Kartoffeln Olivenöl und Knoblauch gedünsteter Brokkoli ein Vollkornbrötchen und ein Glas fettarme Milch. Oder probieren Sie eine mit schwarzen Bohnen Reis und fettarmem Käse gefüllte Vollkorn-Tortilla die mit Maiskolben und einem Glas Orangensaft serviert wird.
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