Diabetesfreundliche Restaurants

Mit einigem Planen ist es möglich auswärts zu essen und die Kontrolle über Ihren Diabetes zu behalten. Da Diabetesmedikamente und Insulin mit der Nahrungsaufnahme in Einklang gebracht werden ist es hilfreich zu versuchen die normalen Essenszeiten und -mengen einzuhalten. Viele Restaurants haben eine Auswahl die bei Diabetes hilft wenn Sie einen Speiseplan haben und wissen worauf Sie achten müssen.

Portionen

Restaurantportionen sind oft viel größer als das was eine Person zum Essen benötigt. Während es so aussieht als ob Sie mehr Essen für Ihr Geld bekommen wird dieses Essen verschwendet wenn Sie mehr essen als Ihr Körper wirklich braucht. Um große Portionen einzusparen können Sie eine Vorspeise teilen eine Vorspeise anstelle einer Vorspeise bestellen oder nach einem Mitnahmebehälter fragen damit Sie einen Teil Ihrer Mahlzeit mit nach Hause nehmen können.

Auswahl

Schauen Sie für gebratenes oder gebackenes Fleisch ohne Saucen oder Überzug die Kohlenhydrate hinzufügen. Stärken wie Kartoffeln Brot Reis und Nudeln sind ebenfalls Quellen für Kohlenhydrate. Menüoptionen mit weniger Stärke und mehr Gemüse passen besser zu einem Diabetes-Ernährungsplan. Suchen Sie beispielsweise nach Restaurants in denen Sie Salat oder Gemüse anstelle von Kartoffeln als Beilage bestellen können.

Versteckte Gefahren

Beachten Sie dass in Überzügen oder Panieren von Fleisch oder Gemüse Kohlenhydrate und Fett enthalten sind. Fragen Sie Ihren Kellner wie das Essen zubereitet wird wenn Sie sich nicht sicher sind. Bier Wein und Cocktails aus Fruchtsaft oder normalem Soda enthalten zusätzliche Kohlenhydrate. Während Salate oft eine gesunde Option sind können fettreiche Dressings und andere Beläge zusätzliche unerwünschte Kalorien hinzufügen. Bitten Sie stattdessen um ein fettarmes Dressing auf der Seite und halten Sie sich an die Gemüse-Toppings.

Weitere Tipps

Diabetes-Speisepläne sind sehr individuell und hängen von den spezifischen Behandlungs- und Gesundheitsbedürfnissen der einzelnen Personen ab. Es ist hilfreich den üblichen Speiseplan so genau wie möglich einzuhalten wenn Sie außerhalb des Restaurants essen was den Zeitpunkt der Mahlzeit die Portionsgröße und den Kohlenhydratgehalt betrifft. Viele Restaurantketten haben ihre Speisekarten und Nährwertangaben online oder im Restaurant veröffentlicht. Fragen Sie Ihren Server wenn Sie nicht sicher sind wie ein Menüelement vorbereitet ist. Ressource 1 im Abschnitt Ressourcen enthält eine Datenbank mit Restaurants in denen gesunde Mahlzeiten angeboten werden.

Weitere Informationen

Jeder Mensch hat spezielle Bedürfnisse wenn es um die Behandlung von Diabetes geht. Sprechen Sie mit Ihrem medizinischen Betreuer über die Auswahl von Mahlzeiten und Diabetes. Ein Ernährungsberater oder eine Diabetesberaterin kann Ihnen auch bei der Entwicklung eines individuellen Ernährungsplans helfen einschließlich der Frage wie Sie beim Essen gehen mit Bedacht vorgehen sollen.