Shakes für Diabetiker

enn Sie an Diabetes leiden ist es wichtig ausgewogene Mahlzeiten zu planen die Kohlenhydrate Proteine und Fette enthalten und eine Vielzahl von Lebensmitteln auszuwählen. Shakes sind eine gute Option die in eine Diabetikerdiät passt und Ihrem Geschmack entspricht. Machen Sie einen Shake mit ganzen Früchten fettarmen Milchprodukten und herzgesunden ungesättigten Fetten um einen gesunden Mahlzeitenersatz oder Snack zu genießen.

Auswählen gesunder Zutaten

Hinzufügen von Nahrungsmitteln die Ballaststoffe und ungesättigte pflanzliche Fette enthalten sorgt für eine Füllung und einen gesunden Shake. Fett trägt nur sehr wenig zum Blutzucker bei und gesunde ungesättigte Fette und Ballaststoffe können den Blutzuckeranstieg verzögern sodass ein ausgewogener Shake eine gute Mischmahlzeit für Diabetiker ist. Das Joslin Diabetes Center empfiehlt Ihnen einfach und mehrfach ungesättigte Fette in Ihrer Ernährung zu sich zu nehmen. Achten Sie jedoch auf die Portionsgrößen damit diese nicht zur Gewichtszunahme beitragen. Verwenden Sie zum Beispiel eine 1-Esslöffel-Portion Erdnussbutter um 95 Kalorien 8 Gramm Fett und nur 2 Gramm Kohlenhydrate zu liefern. Gießen Sie nach dem Mixen Ihres Shakes etwa 30 ml für einen Snack und 30 ml für einen Mahlzeitenersatz aus.

Protein in Shakes

Fügen Sie Proteinpulver wie Molkenprotein oder hinzu Sojaprotein für einen sättigenden Mahlzeitenersatz oder einen kräftigen Snack. Erdnussbutter oder andere Nussbutter sind eine großartige kohlenhydratarme Zugabe und eine gute Quelle für herzgesunde Fette. Verwenden Sie Milchprodukte für die Feuchtigkeit in Ihrem Shake wie fettarmen zuckerarmen Joghurt oder fettarme Milch. Wählen Sie Naturjoghurt oder Vanillejoghurt um die Zuckerzugabe zu begrenzen. Die Vielzahl der für Diabetiker geeigneten griechischen Joghurts kann eine höhere Proteinzugabe bieten. Suchen Sie auf dem Etikett Ihres Lieblingsjoghurts nach den Worten "ohne Zuckerzusatz" "Kohlenhydratkontrolle" oder "leicht".

Frucht in Shakes

Wählen Sie ganze Früchte anstelle von Fruchtsäften in Ihrem Shake um sie hinzuzufügen Faser und Masse. Achten Sie auf die Menge und den Anteil der Früchte die Sie verwenden da der natürliche Zucker in Früchten zu einem Anstieg des Blutzuckers beitragen kann. Eine mittlere Banane enthält 27 Gramm Kohlenhydrate und verleiht Ihrem Shake eine dickere Konsistenz wenn er gemischt wird. Die Verwendung von gefrorenem Obst anstelle von Eis erhöht die Nährstoffdichte Ihrer gefrorenen Leckerei oder Mahlzeit. Eine Tasse gefrorene Erdbeeren enthält 13 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe. Probieren Sie gefrorene Beeren wie Erdbeeren Heidelbeeren oder Himbeeren die reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind. Mischen Sie 8 Unzen zuckerfreien Joghurt mit 1 Tasse gefrorenen Erdbeeren und einer mittleren Banane und Ihr Shake enthält zwischen 45 und 60 Gramm Kohlenhydrate was die American Diabetes Association für eine Mahlzeit empfiehlt br>

Rasierte Kokosnuss kann den Geschmack Ihres Shakes verändern ohne zu viel Kohlenhydrate hinzuzufügen. Eine Unze getrocknete ungesüßte Kokosnuss liefert 7 Gramm Kohlenhydrate. Leinsamen oder Chiasamen sind eine großartige Quelle für gesunde ungesättigte Fette und Ballaststoffe. Fügen Sie die gemahlenen Samen zu Ihrem Shake hinzu um Ihre empfohlenen täglichen Ballaststoffeinnahmeziele zu erreichen. Die American Heart Association empfiehlt täglich 25 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Ein Esslöffel gemahlener Leinsamen enthält 2 Gramm ungesättigtes Fett 2 Gramm Ballaststoffe und 37 Kalorien