Pita-Chip-Platte
Sie können ganzes Pita-Brot verwenden nahrhafte Pita-Chips mit vielen verschiedenen Geschmäcken und Aromen herzustellen die auch mehrere Gramm Ballaststoffe liefern. Sue Spitler stellt in ihrem Buch "1.001 köstliche Rezepte für Menschen mit Diabetes" fest dass es einfach ist Pita-Chips herzustellen. Ganze Fladenbrote in Scheiben schneiden mit Olivenöl oder Rapsöl bestreichen und mit Kräutern oder Gewürzen bestreuen. Backen Sie bei 425 Grad Fahrenheit bis knusprig und golden. Stellen Sie eine Pita-Chip-Platte her indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen kreieren. Einige mit Zimt bestreuen andere mit Knoblauchpulver und Rosmarin und wieder andere mit Kürbiskuchengewürz. Mit fettarmem Joghurt zum Eintauchen servieren.
Pita-Chips-Sandwiches
Sie können Vollkorn-Pita-Chips als Alternative zu Brot mit hohem Fasergehalt verwenden um nahrhafte Sandwiches in Snackgröße zuzubereiten. Eine Pita mit Erdnussbutter bestreichen mit Bananenscheiben belegen und eine zweite Pita für einen proteinreichen Snack hinzufügen. Füllen Sie zwei Pita-Chips mit fettarmem Vanillejoghurt und frischen Blaubeeren für Kalzium oder füllen Sie sie mit Hummus- und Paprikastreifen um Vitamin C zu erhalten. Guacamole mit Tomaten oder Salsa ist eine weitere nahrhafte Option die Kalium und Vitamin C liefert.
Pita Chip Nachos
Pita-Chips können als nahrhaftere Basis für Nachos dienen als traditionelle Tortilla-Chips. Sie fügen Ihrem Snack mehr Ballaststoffe hinzu und Sie können sie anpassen indem Sie Ihre Lieblingszutaten einbeziehen. Pinto-Bohnen oder schwarze Bohnen geben Ihrem Snack mehr Ballaststoffe und Eiweiß und fettarmer Käse erhöht den Kalziumgehalt. Tomaten oder Salsa sind eine gute Möglichkeit Vitamin C hinzuzufügen. Beginnen Sie mit drei oder vier Pita-Chips um die Portion im Snack-Format zu erhalten von Vitamin C Vitamin A und Kalium. Die American Heart Association empfiehlt Pita-Chips mit Mangosalsa als gesunden Snack zu servieren da Obst von Natur aus süß ist und dabei helfen kann das Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln einzudämmen. Gehackte Mango mit rotem Paprika roten Zwiebeln Koriander Jalapeno Limettenschale und Limettensaft mischen. Fügen Sie ein paar schwarze Bohnen für etwas Protein hinzu. Mit Pita-Chips die mit Knoblauchpulver oder Cayennepfeffer bestäubt sind servieren.
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