Unterrichten von gesundem Essen

esundes Essen ist ein viel diskutiertes Konzept aber manche Menschen verstehen nicht was genau gesundes Essen bedeutet. Medizinische Fachkräfte Eltern und Lehrer gehören zu den Personen die möglicherweise dafür verantwortlich sind Kindern und anderen die ihre Lebensweise ändern müssen gesunde Ernährungsgewohnheiten beizubringen. Die Einladung zur Essensplanung das Angeben von Beispielen für Portionsgrößen und das Zeigen von Beispielen kann eine wirksame Methode sein um gesunde Ernährung zu vermitteln.

Erklären Sie die Grundlagen zu verschiedenen Arten von Lebensmitteln und erklären Sie warum manche als gesund gelten und andere sind nicht. Unterrichten Sie Ihre Schüler über die negativen Auswirkungen von gesättigten Fetten auf Ihre Arterien durch Plaquebildung die zu einem hohen Cholesterinspiegel und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führt. Erläutern Sie wie Fette und Süßigkeiten das Gesundheitsrisiko erhöhen können wenn sie in großen Mengen verzehrt werden ohne einen Nährwert anzubieten. Fragen Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater vor Ort ob er hilfreiche Literatur für Ihren Unterricht zur Verfügung hat.

Verwenden Sie visuelle Hilfsmittel um gesunde Ernährungsgewohnheiten in Bezug auf die richtige Portionsgröße zu vermitteln. Das Nationale Institut für Herz Lunge und Blut (NHLBI) vergleicht Essensportionen mit Haushaltsgegenständen des Alltags wodurch die Portionsgrößen möglicherweise leichter zu verstehen sind wenn eine Person den tatsächlichen Artikel von sich sieht. Drei Unzen Fleisch oder Fisch sollten die Größe eines Kartenspiels haben. Nudeln oder Reis sollten in ein Cupcake- oder Muffinpapier passen. Eine Portion hat ungefähr die Größe eines Tennisballs und 1 Unze. Das Servieren von Käse entspricht vier normal großen Würfeln wie Sie sie in einem Brettspiel verwenden würden.

Machen Sie gesunde Essgewohnheiten zu einem Spiel um Kindern beizubringen was gut für ihren Körper ist. Terry Till ein in Atlanta ansässiger Ernährungsberater erklärt dass es ihnen helfen wird gesunde Gewohnheiten zu lernen und Spaß machen kann wenn Kinder dazu ermutigt werden eine bunte Auswahl an Lebensmitteln zu wählen. Lebensmittel mit unterschiedlichen Farbtönen enthalten häufig verschiedene Arten von Vitaminen. Wenn Sie einen "Regenbogen" essen erhalten Sie eine breite Palette an Nährstoffen die für eine ausgewogene Ernährung benötigt werden und können Ihre Kinder auch in einem Restaurant oder Lebensmittelgeschäft unterhalten.

Lehren Sie gesunde Ernährung anhand von Beispielen . Wenn Sie versuchen Ihre Familie über Möglichkeiten zu informieren wie sie ihre Ernährung verbessern können beginnen Sie Vollkornprodukte frisches Obst und Gemüse sowie mageres Eiweiß selbst zu essen anstatt sich auf verarbeitete Lebensmittel fetthaltige Fleischstücke und fettreiche Lebensmittel zu verlassen. Wenn Ihr Unterricht im Klassenzimmer formeller ist sollten Sie eine Exkursion zum Bauernmarkt oder Supermarkt in Betracht ziehen wo die Auswahl an guten und schlechten Lebensmitteln festgelegt ist. Planen Sie gemeinsam eine Mahlzeit nachdem Sie die Vor- und Nachteile Ihrer Menüauswahl besprochen haben.

Essen Sie langsamer und gemächlich um die gesunden Gewohnheiten zu lehren auf die Signale Ihres Körpers zu hören und zu wissen wann Sie voll sind . Page Love ein Spezialist der mit Patienten mit Essstörungen arbeitet erklärt dass die meisten Menschen mehr essen wenn sie schnell essen. Verlangsamung einer Mahlzeit kann helfen die Portionen in der richtigen Größe zu halten und gibt Ihnen Zeit damit Ihr Magen Ihr Gehirn wissen lässt dass Sie genug hatten. Wenn Sie durch eine Mahlzeit eilen können Sie beim Essen auch mehr Luft einatmen was zu unangenehmen Problemen mit dem Benzin führen kann.

Bieten Sie eine Auswahl an. Viele Menschen finden es schwierig etwas Neues zu akzeptieren - wie eine neue Art zu essen - wenn sie das Gefühl haben keine Wahl zu haben. Bieten Sie Ihrer Familie beispielsweise Snacks die ihren alten Snacks ähneln aber eine gesündere Note haben. Luftgetrocknetes Popcorn ist eine gute Faserquelle enthält jedoch nicht das Fett von gebuttertem Popcorn im Kino-Stil. Fettreduzierte Vollkorncracker können den salzigen Snackesser zufriedenstellen sind aber gesünder als Cracker die aus raffiniertem Weißmehl hergestellt werden.

Notwendige Dinge für

Muffins Liner und

Kartenspiel und

Tennisball und

Würfel und Würfel