Senkt den Cholesterinspiegel
Haferflocken enthalten lösliche Ballaststoffe die sich auf dem Weg durch den Körper an cholesterinhaltige Gallensäuren anlagern was dazu führt dass Ihr Körper weniger Cholesterin aufnimmt. Wenn Sie täglich zwei Portionen Haferflocken essen erhalten Sie drei Gramm lösliche Ballaststoffe. Dies ist die Menge die Sie benötigen um Ihren Cholesterinspiegel um zwei oder drei Prozent zu senken Cholesterin zu senken funktioniert nur wenn Sie eine Diät zu sich nehmen die wenig gesättigte Fette und Cholesterin enthält.
Kalorienarm
Eine Portion Haferflocken hat nur 150 Kalorien. Solange Sie nicht viel Butter und einige Löffel braunen Zucker zugeben ist dies ein ideales kalorienarmes Frühstück oder Snack. Haferflocken können mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln kombiniert werden um eine Mahlzeit zu kreieren die ein wahres Kraftpaket darstellt. Versuchen Sie eine Vierteltasse Blaubeeren die Hälfte eines in Scheiben geschnittenen Apfels oder sogar eine Vierteltasse Kürbis hinzuzufügen um die Ernährung und den Geschmack zu verbessern ohne die Kalorien signifikant zu steigern. Gewürze wie Zimt Muskatnuss und Kardamom können auch den Geschmack von Haferflocken verbessern ohne Kalorien hinzuzufügen.
Fettarm
Haferflocken enthalten drei Gramm Fett pro Portion die alle natürlich vorkommen. Der größte Teil des Fettgehalts von Haferflocken ist einfach oder mehrfach ungesättigt. Dies sind gesunde Fette die den Cholesterinspiegel nicht negativ beeinflussen. Haferflocken bleiben fettarm wenn Sie keine Sahne oder Butter hinzufügen. Ein Schuss fettarmer Milch oder Sojamilch passt gut zu Haferflocken und trägt nicht zum Fettgehalt bei. Haferflocken sind bekannt dafür dass sie an den Rippen haften Laut einem Bericht von Mary Ellen Camire Ph.D. Professorin für Lebensmittelwissenschaft und Humanernährung an der University of Maine ist das Sättigungsgefühl größer - das heißt man fühlt sich länger satt - als bei Kleie Vollkornbrot und Eiern. Wenn Sie während einer Diät mit Hungergefühlen zu kämpfen haben ist ein Frühstück mit Haferflocken möglicherweise genau das Richtige da es Sie bis zur Mittagszeit mit größerer Wahrscheinlichkeit satt hält als viele andere Frühstücksnahrungsmittel
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