High Protein Seeds

ie bekanntesten Proteinquellen basieren auf Tieren und umfassen Fleisch Fisch Eier und Milchprodukte. Es gibt jedoch viele pflanzliche Alternativen die erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten darunter Bohnen Hülsenfrüchte Nüsse und Samen. Samen sind möglicherweise nicht so proteinreich wie tierische Produkte aber sie können einen nahrhaften Beitrag zu einem ausgewogenen Ernährungsplan leisten.

Nährwertangaben

Einige Samen sind proteinreicher als andere aber alle haben dies bemerkt Nutzen für Ernährung und Gesundheit. In 2 EL. Sie erhalten 110 Kalorien 8 5 g Fett und 3 75 g Protein. Die gleiche Menge Sonnenblumenkerne enthält 95 Kalorien 8 g Fett und 3 g Eiweiß. Zwei Esslöffel Sesamsamen liefern 105 Kalorien 9 g Fett und 3 2 g Protein sowie 2 EL. von Kürbiskernen manchmal Pepitas genannt haben 90 Kalorien 8 g Fett und fast 5 g Eiweiß.

Nutzen für die Gesundheit

Als Quellen für pflanzliches Eiweiß haben Samen nicht die Mengen an Cholesterin und gesättigten Fetten dass tierische Proteine ​​haben. Laut ChooseMyPlate.gov fördern alle Proteine ​​ein gesundes Wachstum sowie die Entwicklung und Reparatur von Blut Haut Muskeln und Knochengewebe. Auf der Website wird auch darauf hingewiesen dass Nüsse und Samen das Risiko von Herzerkrankungen verringern können.

Verwendung

Sie können Samen als Snacks aus der Hand essen aber es ist auch einfach sie als Beilage oder als Grundnahrungsmittel zu verwenden zutaten in einer vielzahl von gerichten. Backen Sie beispielsweise Sonnenblumen- oder Sesamkörner in Müsli oder streuen Sie sie auf kaltes Müsli. Gemahlene Leinsamen sind eine hervorragende und nahrhafte Ergänzung für Aufläufe und Backwaren und Sie können sie sogar als Eiersatz für veganes Backen verwenden. Ersetzen Sie einfach jedes Ei mit 1 EL. gemahlener Flachs und 3 EL. Wasser.

Alternativen

Es ist wichtig zu beachten dass Samen nicht so viel Eiweiß pro Portion liefern wie Milchprodukte Fleisch oder Fisch und dass sie häufig mehr Kalorien und Fett enthalten. Wenn Sie kein Fleisch oder Milchprodukte essen und nach Alternativen für Saatgut suchen können Sie viele der gleichen Vorteile erzielen die Saatgut durch den Verzehr von Nüssen und Nussbutter bietet.

Überlegungen

Samen können eine sein Ein gesunder und nahrhafter Teil einer ausgewogenen Ernährung der jedoch nicht den gesamten täglichen Proteinbedarf decken oder als Ersatz für andere Proteinquellen dienen soll. Laut MayoClinic.com benötigen gesunde Erwachsene täglich etwa 50 bis 175 g Protein aus einer Vielzahl gesunder Quellen. Wenden Sie sich für eine individuelle Ernährungsberatung an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater.