Sind Mandeln wirklich gut für Sie?

er Verzehr von Mandeln und anderen Nüssen als Teil einer gesunden Ernährung kann laut MyPlate.gov von USDA das Risiko für Herzerkrankungen verringern. Mandeln sind eine gute Quelle für Antioxidantien und eine Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralien. Wie andere Nüsse haben Mandeln einen hohen Kaloriengehalt konsumieren Sie sie daher in Maßen.

Cholesterin

Mandeln Walnüsse und andere Nüsse können zur Senkung des Cholesterins beitragen. Untersuchungen haben gezeigt dass gesunde Diäten die Nüsse enthalten das LDL- oder „schlechte“ Cholesterin um 9 bis 20 Prozent senken können so der Family Health Guide der Harvard Medical School. Mandeln enthalten gesunde ungesättigte Fette einschließlich mehrfach ungesättigter und einfach ungesättigter Fette. Ein 1 Unze. Die Portion Mandeln enthält 14 g Fett darunter nur 1 1 g gesättigtes Fett sowie 3 4 g mehrfach ungesättigtes Fett und 8 8 g einfach ungesättigtes Fett. Mandeln enthalten kein Cholesterin.

Antioxidantien

Mandeln und andere Baumnüsse liefern gute Quellen für antioxidative sekundäre Pflanzenstoffe darunter Phytosterole Phenolsäuren Flavonoide und Carotinoide. Diese Phytochemikalien haben antioxidative antivirale und entzündungshemmende Eigenschaften und können das Risiko chronischer Krankheiten verringern wie in einem Artikel im September 2008 im „Journal of Nutrition“ beschrieben. Mandeln sind auch eine gute Quelle für Vitamin E einen weiteren antioxidativen Nährstoff. Mit 7 4 mg Vitamin E pro 1 Unze. Beim Servieren enthalten Mandeln mehr von diesem Nährstoff als Paranüsse Cashewnüsse Haselnüsse Macadamianüsse Pekannüsse Pistazien oder Walnüsse.

Vitamine und Mineralien

Mandeln sind eine gute Quelle für eine Vielzahl von essentiellen Mineralien. Ein 1-Unze. Die Portion enthält 200 mg Kalium 76 mg Magnesium 0 9 mg Zink 0 3 mg Kupfer 75 mg Calcium und 1 1 mg Eisen. Mandeln sind auch eine gute Quelle für B-Vitamine. Ein 1-Unze. Portion enthält 14 Mikrogramm Folsäure 0 3 mg Riboflavin und 1 0 mg Niacin. Mandeln enthalten mehr Riboflavin Niacin und Kalzium als Paranüsse Cashewnüsse Haselnüsse Macadamianüsse Pekannüsse Pistazien und Walnüsse. Ballaststoffe Mandeln enthalten 3 5 g Ballaststoffe pro 1 Unze. Portion. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle für eine gesunde Darmfunktion und können Ihnen dabei helfen weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Gesunde ballaststoffreiche Ernährung kann das Risiko für Herzerkrankungen Diabetes Divertikulitis und Verstopfung verringern. Erwachsene sollten nach Angaben der Harvard School of Public Health 20 bis 30 g Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen.

Empfehlungen

Nehmen Sie Mandeln und andere Nüsse in Maßen zu sich um zu vermeiden dass Sie zu viele Kalorien in Ihre Ernährung aufnehmen. Eine 1-Unzen-Portion Mandeln enthält etwa 163 Kalorien. Kalorienüberschuss kann zur Gewichtszunahme beitragen und das Risiko von Krankheiten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit erhöhen. Ersetzen Sie andere Proteinquellen durch Mandeln anstatt sie Ihrer normalen Ernährung hinzuzufügen empfiehlt MyPlate.gov von USDA. Eine 1-Unzen-Portion Mandeln enthält 6 g Protein. Wählen Sie ungesalzene und ungesüßte Mandeln um zu vermeiden dass Sie zu viel Natrium und zu viel Zucker zu sich nehmen