Die Vorteile des Verzehrs von Kohlenhydraten

bwohl in vielen Ernährungsplänen die Vermeidung von Kohlenhydraten empfohlen wird kann dieser oft missverstandene Makronährstoff für Sie recht gesund sein. Das Essen von Kohlenhydraten bietet viele Ernährungsvorteile und bestimmte Personengruppen wie z. B. Sportler finden Kohlenhydrate möglicherweise besonders vorteilhaft. Natürlich kann eine übermäßige Einnahme von Kohlenhydraten zu einer Fettzunahme führen genauso wie zu viel Fett oder Eiweiß.

Vitamine und Mineralien

Kohlenhydrate sind wichtig für Ihre Gesundheit da sie Vitamine und Mineralien liefern. Nicht alle Kohlenhydrate liefern die gleichen Nährstoffe und Kohlenhydrate in Gemüse und Obst sind nährstoffreicher als die einfachen Kohlenhydrate in raffinierten Lebensmitteln wie Haushaltszucker. Die National Institutes of Health schlägt vor Obst Gemüse Vollkornprodukte wie Brot und Reis sowie Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen in den Vordergrund zu stellen um die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen zu erhöhen Kohlenhydrate zu essen ist dass sie der einzige Makronährstoff sind der Ballaststoffe liefert. Ballaststoffe sind für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung da sie ein gesundes Verdauungssystem fördern den Blutzuckerspiegel regulieren Völlegefühl hervorrufen und zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können Energiequelle daher kann der Verzehr dieses Nährstoffs vor dem Training zur Leistungssteigerung beitragen. Während Ihr Körper in Abwesenheit von Kohlenhydraten Protein oder Fett als Brennstoff verwenden kann werden Kohlenhydrate am einfachsten in Energie umgewandelt. Einige Untersuchungen - wie ein Artikel aus der August 2010-Ausgabe des "Nutrition Journal" - legen nahe dass bereits das Einnehmen von kohlenhydratreichen Getränken in den Mund Ihre Trainingsleistung verbessern kann.

Verbesserte Muskelregeneration

Obwohl Eiweiß oft als wichtigster Nährstoff für die Regeneration angesehen wird können auch Kohlenhydrate eine entscheidende Rolle spielen. Untersuchungen die in der Dezember-Ausgabe 2010 des "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurden stellen fest dass Kohlenhydrate für die Wiederauffüllung von Glykogen einer gespeicherten Energieform in Ihren Muskeln von entscheidender Bedeutung sind. Das Auffüllen von Glykogen hilft Ihnen die Kraft in nachfolgenden Trainingsrunden aufrechtzuerhalten.

Aufrechterhaltung des Hormonspiegels

Viele Faktoren einschließlich Ihrer Trainingsgewohnheiten wirken sich auf die Hormonproduktion Ihres Körpers aus. Ein weiterer wichtiger Faktor ist Ihre Ernährung und Kohlenhydrate können insbesondere für Sportler eine wichtige Rolle spielen. Laut einer Studie die in der April-Ausgabe 2010 des "European Journal of Applied Physiology" veröffentlicht wurde kann die Nichtaufnahme von genügend Kohlenhydraten in Verbindung mit intensivem Training den Testosteronspiegel senken