Wie man gesund isst und was man im Supermarkt kaufen kann

Wenn Sie gesünder essen möchten besteht der erste Schritt darin Vollwertkost als Grundlage für gesunde Mahlzeiten zu wählen. Halten Sie sich im Supermarkt von verarbeiteten Lebensmitteln fern denen Nährstoffe entzogen und die mit ungesunden Zusatzstoffen hergestellt wurden. Achten Sie auf natürliche Lebensmittel wie Obst Gemüse und Vollkornprodukte. Verwenden Sie den Mein Teller des USDA der Ihnen eine Vorstellung davon gibt welche Lebensmittelgruppen Sie essen sollten als Leitfaden. Kombinieren Sie diese verschiedenen Lebensmittelgruppen um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.

Kaufen Sie im Supermarkt reichlich Obst. Das USDA empfiehlt vier Portionen zu essen was 2 Tassen Obst pro Tag entspricht. Versuchen Sie Orangen- oder Pfirsichscheiben in einen Smoothie zu mischen Haferflocken mit Beeren zu garnieren und den Salaten Birnen oder getrocknete Preiselbeeren hinzuzufügen.

Fügen Sie Gemüse zu Ihren Mahlzeiten hinzu. Viele Gemüsesorten mit Ausnahme von Stärkesorten sind nährstoffreich und kalorienarm. Das USDA schlägt fünf Portionen oder 2 5 Tassen Gemüse pro Tag vor. Hacken Sie Spinat Champignons und Brokkoli zu Omeletts machen Sie zum Mittagessen Salate und Gemüsesuppen und essen Sie zum Abendessen Bohnen Erbsen oder Kartoffeln.

Richten Sie Ihre Mahlzeiten auf Getreide aus. Sie sollten sechs 1-Unze-Portionen Getreide essen von denen die Hälfte laut USDA pro Tag ganz ist. Dazu gehören Vollkornhafer Vollkornweizen Bulgur Gerste Buchweizen und andere. Lesen Sie die Etiketten um sicherzustellen dass die Körner ganz sind. Zum Frühstück Vollkorngetreide oder Toast zum Mittagessen Sandwiches mit Vollkornbrot oder Tortillas und zum Abendessen brauner Reis oder Vollkornnudeln.

Fleisch und Bohnen verzehren. Das USDA empfiehlt ungefähr fünfeinhalb Portionen von einer Unze. Essen Sie eine Kombination aus Fleisch und Bohnen oder wenn Sie Vegetarier sind konzentrieren Sie sich auf Bohnen und andere fleischlose Proteine. Nüsse Samen und Meeresfrüchte gehören ebenfalls zu dieser Gruppe. Fügen Sie gegrilltes Hühnchen in Scheiben hinzu um Pommes und Salate zu rühren tauchen Sie Ihre Äpfel in Erdnussbutter und fügen Sie Bohnen zu Ihren Suppen und Burritos hinzu.

Fügen Sie Milchprodukte zu Ihrer Ernährung hinzu aber gehen Sie nicht über Bord. Das USDA empfiehlt 3 Tassen fettarme oder fettarme Milchprodukte pro Tag. Streuen Sie fettarmen Käse auf Eier und Salate essen Sie fettarmen Joghurt zum Frühstück oder einen Snack und trinken Sie fettarme Milch.

Tipp

Wenn Sie verarbeiteten Käse kaufen geben Sie ihn vor -verpackte Lebensmittel lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen um die beste Wahl zu treffen. Die FDA empfiehlt die Auswahl von Lebensmitteln mit geringen Mengen an Gesamtfett gesättigten Fettsäuren und Transfett Kalorien und Cholesterin sowie hohen Mengen an Vitaminen Mineralstoffen und Ballaststoffen. Bis zu 5 Prozent des Tageswerts eines Nährstoffs gelten als niedrig und mehr als 20 Prozent als hoch. Vierzig Kalorien gelten als wenig und 100 Kalorien als mäßig während mehr als 400 Kalorien als viel gelten.

Warnhinweise

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen nur geringe Mengen an Fetten und Zucker zu sich zu nehmen. Sie schlagen vor gesunde Fette wie mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette gegenüber gesättigten Fetten und Transfetten zu wählen. Lesen Sie die Etiketten im Supermarkt damit Sie wissen was sich in dem Lebensmittel befindet das Sie kaufen.