Gesunde Salatdiät

enn Sie eine Mahlzeit durch einen einfachen grünen Salat ersetzen sparen Sie eine Menge Kalorien. Wenn Sie sich jedoch auf Salate beschränken wird Ihr Körper möglicherweise tatsächlich von einigen wichtigen Nährstoffen entlastet die für die Funktion auf einer Kernebene erforderlich sind. Eine salatreiche Diät muss eine Vielzahl von Belägen und Zutaten enthalten um den Kalorien- und Nährstoffbedarf Ihres Körpers zu decken.

Grüne

Preiswerter Eisbergsalat hat nur einen sehr geringen Nährwert. Selbst Römersalat mit seinem Basis-Blatt-Make-up ist immer noch mindestens doppelt so nährstoffreich wie eine gleiche Menge Eisbergsalat. Spinat ist ein weiteres beliebtes Salatblatt und bietet trotz gelegentlicher Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit wie dem Salmonellenrückruf im September 2009 eine Fülle von ernährungsphysiologischen Vorteilen. Eine Tasse roher Spinat enthält nur 7 Kalorien mehr als die Hälfte Ihres täglichen Vitamin A und ist sehr reich an Vitamin K.

Gemüse

Eine Reise zu einer beliebigen Salatbar in einem Restaurant bringt Ihnen eine Unmenge von bunte und leckere beläge für ihren salat. Nur weil Sie Ihren Teller bereits mit grünem Salat vorgeladen haben haben Sie keine Lizenz auf knuspriges gesundes Gemüse zu verzichten. Kirschtomaten und Karotten sind alle kalorienarme Salat-Gemüse-Toppings. Tomaten enthalten hohe Spuren des Antioxidans Lycopin das nach einem Bericht der Harvard Public School of Health die Wahrscheinlichkeit verringern kann an Prostatakrebs zu erkranken. Karotten enthalten Beta-Carotin das für das Sehvermögen unerlässlich ist und laut Angaben des National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel zum Schutz vor Krebs beitragen kann. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt allen Erwachsenen dieses Protein zu verwenden Essen Sie mindestens 0 4 Gramm Protein täglich für jedes Pfund Körpergewicht. Kopfsalat und Gemüse enthalten nicht annähernd genug Eiweiß um diese Art der Aufnahme aufrechtzuerhalten. Daher muss Ihren Salaten regelmäßig etwas Eiweiß zugesetzt werden. Hähnchenbrust ist eine proteinreiche fettarme Option die Ihren Proteinbedarf schnell und effizient befriedigen kann. Eine Tasse gekochte Hühnerbrust enthält nur 231 Kalorien während sie in 43 Gramm Protein und nur 5 Gramm Fett verpackt ist. Wenn Sie Vegetarier sind sollten Sie Ihren Salaten Nüsse Samen oder Bohnen zur Eiweißzufuhr hinzufügen.

Dressing

Salate sind nur dann gesünder als ein Burger wenn gesunde Beläge gewählt werden. Nur 2 Esslöffel Ranch Dressing enthalten 140 Kalorien und 14 Gramm Fett. Das sind 5 Gramm mehr Fett als in einem 1/4-Pfund-Frikadelle von Rinderhackfleisch. Anstatt sich mit fettigem Dressing zu beladen muss eine gesunde Salatdiät "nasse" Toppings schlauer machen. Eine leichte Version des italienischen Dressings enthält nur 50 Kalorien und nur 5 Gramm Fett. "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde haben Frauen die regelmäßig Salatsaucen auf Öl- und Essigbasis zu sich nahmen ihr Risiko an einer Erkrankung der Herzkranzgefäße zu erkranken um bis zu 50 Prozent gesenkt

Der Körper benötigt täglich Vitamine und Mineralien. Diese müssen durch eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden die sich aus allen sechs Hauptnahrungsmittelgruppen zusammensetzt. Salate auch solche mit einer großen Auswahl an Belägen decken immer noch nur drei bis vier dieser Gruppen ab. Getreide versorgt Ihren Körper mit komplexen Kohlenhydraten die für die Stärkung der Muskeln Ihres Körpers unerlässlich sind. Eine salatreiche Ernährung kann nur dann nachhaltig sein wenn Sie eine ausgewogene Kalorienaufnahme einhalten. Das Nationale Institut für Herz Lunge und Blut berichtet dass ein gesunder und ausgewogener Ernährungsplan Obst Gemüse fettarme Milchprodukte Vollkornprodukte und magere Proteine ​​wie Eier Nüsse und Bohnen umfasst