Was sind die Lebensmittelgruppen in einem Käsesandwich?

in Käsesandwich kann eine eigenständige Mahlzeit sein oder eine Beilage zu Suppe oder Salat sein. Käsesandwiches können sehr unterschiedlich sein - und die darin enthaltenen Lebensmittelgruppen und ihre Nährstoffzusammensetzung hängen davon ab wie Sie sie herstellen. Wählen Sie gesunde Zutaten um das Beste aus Ihren Käsesandwiches herauszuholen.

Bauen Sie starke Knochen mit Milchprodukten auf

Käse gehört zur Molkereigruppe zu der auch Milch und Joghurt gehören. Eine Portion Käse besteht aus 1 1/2 Unzen - und die meisten Kinder und Erwachsenen sollten drei Portionen pro Tag zu sich nehmen. Käse und andere Milchprodukte enthalten Eiweiß und Kalzium ein essentieller Mineralstoff für die Knochengesundheit. Wählen Sie fettarmen oder fettfreien Käse um den Kalorienverbrauch und den Cholesterinspiegel gesättigter Fettsäuren zu senken.

Bekämpfung chronischer Krankheiten mit Vollkornprodukten

Die meisten Käsesandwiches enthalten eine oder mehrere Portionen aus der Getreidegruppe. Dazu gehören geschnittenes Brot Brötchen Brötchen und Cracker. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für 2010 empfehlen mindestens die Hälfte Ihres Getreides aus Vollkornquellen zu beziehen um Ihr Gewicht zu kontrollieren und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Um diese Empfehlung zu erfüllen verwenden Sie für Ihre Käsesandwiches Vollkornbrot Brötchen englische Muffins Bagels oder Cracker. Wählen Sie Cracker die frei von teilweise gehärteten Ölen sind die normalerweise ungesunde Transfette enthalten.

Packung mit zusätzlichen Nährstoffen aus Obst oder Gemüse

Fügen Sie Obst oder Gemüse zu Ihrem Käsesandwich hinzu um den Gehalt an Ballaststoffen zu erhöhen sowie Vitamine und Mineralien. Der Verzehr von Obst und Gemüse kann dazu beitragen das Risiko für Adipositas und Typ-2-Diabetes zu senken. Bereiten Sie ein ballaststoffreiches geröstetes Sandwich mit gegrillten Auberginen und Paprika und fettarmem Provolone-Käse auf einer Vollkornrolle zu oder wickeln Sie fettarmen Feta-Käse Alfalfasprossen und Tomatenwürfel in eine Vollkorn-Pita. Probieren Sie zum Frühstück fettarmen Cheddar und geschnittene Äpfel auf einem Vollkornbagel. Wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren und statt Brot für Ihr Käsesandwich Salat oder gegrillte Auberginenscheiben verwenden enthält Ihr Sandwich eine zusätzliche Portion Gemüse jedoch keine Körner.

Verwenden Sie Fette zu Ihrem Vorteil

Vollfettkäse ist eine der Hauptquellen für gesättigtes Fett in der typischen amerikanischen Ernährung. Sie können jedoch Ihren Verbrauch senken indem Sie fettarmen Käse wählen. Brotaufstriche wie Butter sind weitere mögliche Quellen für ungesunde Fette in einem Käsesandwich aber gesündere Optionen sind möglich. Wählen Sie gesunde Fette um Ihren Cholesterinspiegel und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Probieren Sie beispielsweise Avocado-Scheiben und fettarmen Schweizer Käse auf Vollkorn-Roggenbrot oder verteilen Sie Guacamole auf einer Vollkorn-Tortilla um fettarmen Monterey-Jack-Käse Tomaten und Salat zu verpacken. Nüsse sind auch reich an gesunden Fetten - und ein Sandwich mit Walnuss- und Ziegenkäse ist eine leckere Kombination.

Bleiben Sie voll mit Protein

Käsesandwiches können neben Käse auch proteinreiche Lebensmittel enthalten. Magerer Schinken geschnittene Putenbrust und geschnittene Hähnchenbrust sind gängige Proteinoptionen die zu fast jedem Käse passen. Thunfisch mit Schweizer Käse und Sauerkraut ist eine weitere leckere Option. Wählen Sie natriumarmes Feinkostfleisch und vermeiden Sie fetthaltiges Fleisch wie Speck Salami Peperoni und paniertes Hühnchen. Ein Frühstückssandwich kann Eiweiß fettarmen Mozzarella und Spinatblätter auf einem englischen Vollkornmuffin enthalten.