Dieser Mythos über fettarmen Käse wurde gerade ausgelöscht

Wenn Sie eine der armen konfliktreichen Seelen sind die Käse genauso liebt wie Sie gesunde Ernährung (schuldig) dann scheint es als wäre das Zugeständnis in all diesen Jahren fettreduzierten Käse zu essen eigentlich unnötig gewesen. Tut mir leid.

Laut einer kürzlich vom American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie _ erhöht _ normaler Fettkäse Ihren LDL-Cholesterinspiegel (auch bekannt als schlechtes Cholesterin) nicht wirklich. In einer überraschenden Wendung hat normaler Käse tatsächlich einige positive Nebenwirkungen auf das Cholesterin: Er erhöht den Spiegel des guten HDL-Cholesterins mehr als das fettarme Gegenstück.

Die Studie wurde von 139 Teilnehmern durchgeführt innerhalb von 12 Wochen in drei Gruppen eingeteilt. Gruppe 1 erhielt 80 Gramm normalen Käse um ihn in ihre tägliche Ernährung einzubeziehen Gruppe 2 erhielt 80 Gramm fettarmen Käse und die arme Gruppe 3 musste überhaupt ohne Käse weitermachen Nach 12 Wochen gab es keine nennenswerte Veränderung des LDL-Cholesterins bei den normalen oder fettarmen Käseessern. Es gab auch keine nennenswerte Zunahme des Blutdrucks des Taillenumfangs des Insulin- oder Glucosespiegels bei irgendeinem der Gruppen. Die einzige echte Veränderung bestand in einem höheren HDL-Cholesterinspiegel der das Risiko von Herzerkrankungen senkt in der Gruppe die normalen guten altmodischen Käse aß.

Normaler Käse: 1. Reduziertes Fett käse: 0.

Normaler Käse ist zwar besser für einen Anstieg des gesunden Cholesterins hat aber immer noch fast die doppelte Menge an Kalorien wie fettarmer Käse was ihn für diejenigen die es sind zu einer weniger als idealen Wahl macht versuchen abzunehmen. Normalfettkäse hat nicht nur mehr Kalorien sondern die Vorteile die er Ihrem Cholesterin bietet sind auch in anderen gesünderen Lebensmitteln zu finden von Pinienkernen bis hin zu Avocados Wir empfehlen Ihnen herauszufinden welche Käsesorte für Ihr Gewicht Ihre Ernährung und Ihre Cholesterinwerte am besten geeignet ist.