Die verschiedenen Arten von Vegetariern

ine ausgewogene vegetarische Ernährung bietet Menschen in allen Lebensphasen eine gute Ernährung so die American Dietetic Association. Ein Vegetarier kann viele Dinge bedeuten von einer Person die eine Fleischsorte aus ihrer Ernährung streicht bis zu einer Person die keine fleischbezogenen Produkte isst. Um eine ausreichende Menge an Protein zu erhalten ohne Fleisch zu essen konsumieren Vegetarier vollständige Proteine ​​oder komplementäre unvollständige Proteine. Kostenlose Proteine ​​stammen aus Milch Soja und Eiern in einer vegetarischen Ernährung. Zu den unvollständigen Zusatzproteinen gehören Müsli und Milch Bohnen und Reis sowie Brot mit Erdnussbutter.

Semi-Vegetarierin

Eine Semi-Vegetarierin isst nur gelegentlich Fleisch oder hat bestimmte Fleischsorten wie Rindfleisch von ihr eliminiert Diät laut Medline Plus einer Website der National Institutes of Health. Dies kann gesundheitliche moralische oder religiöse Gründe haben. Semi-Vegetarismus ist eine Möglichkeit wie manche Menschen zu einer fleischfreien Ernährung übergehen. Semi-Vegetarier die eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit nahrhaften Lebensmitteln zu sich nehmen müssen sich keine Sorgen über Nährstoffmängel machen die mit anderen Arten von Vegetarismus zusammenhängen. Ein Lacto-Ovo-Vegetarier isst keine tierischen Zutaten verbraucht aber Milchprodukte und Eier. Rindfleisch Geflügel Fisch und Wild sind nicht auf der Speisekarte und auch Fleischbrühen sind in der vegetarischen Lacto-Ovo-Ernährung nicht erlaubt. Achten Sie auf tierische Zutaten wie Gelatine die in ansonsten vegetarischen Lebensmitteln enthalten sind einschließlich Gelatine und Schmelzkäse. Sobald Fleischprodukte aus der Nahrung ausgeschieden sind weist Medline Plus darauf hin dass Vegetarier bewusst genügend Vitamin B12 Vitamin D Riboflavin Eisen Eiweiß und Zink zu sich nehmen müssen um Mängel zu vermeiden.

Lacto-Vegetarian

A Lacto-Vegetarier folgt einer vegetarischen Diät die Eier beseitigt. Das Department of Nutrition der Arizona State University rät Lacto-Vegetariern einer modifizierten Ernährungspyramide der US-Regierung zu folgen. Diese Pyramide die in einer Ausgabe von 2002 des "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde empfiehlt 2 bis 3 Teelöffel Öl bis zu zwei Portionen Nüsse und Samen drei Portionen Milchprodukte zwei bis vier Portionen Gemüse zwei bis drei Portionen grünes Blattgemüse zwei bis drei Portionen Bohnen und Eiweiß ein bis zwei Portionen Obst ein bis zwei Portionen Trockenfrüchte und sechs bis 10 Portionen Vollkornprodukte täglich. Es wird auch empfohlen dass Lacto-Vegetarier täglich drei Portionen Milchprodukte und angereichertes Frühstückszerealien zur Ergänzung von Vitamin B12 zu sich nehmen.

Vegan

Eine vegane Ernährung eliminiert Fleisch Eier Milchprodukte und alle tierischen Produkte wie Honig und das Milcheiweiß Kasein. Veganer wenden dieses tierfreie Paradigma auf ihren gesamten Lebensstil an und kaufen keine Lederschuhe oder verwenden Schönheitsprodukte mit tierischen Inhaltsstoffen. Die vom Department of Nutrition der Arizona State University empfohlene modifizierte Ernährungspyramide für Veganer enthält Vitamin D Vitamin B12 und Kalziumpräparate.