Proteinmenge in Rinderhackfleisch

Hackfleisch ist ein vollständiges Protein das Ihnen viele der essentiellen Aminosäuren liefert die Ihr Körper für Zell- und Energiefunktionen benötigt. Pro Portion Rinderhackfleisch erhalten Sie 25 bis 29 Gramm Eiweiß. Obwohl alle Hackfleischsorten reichlich Eiweiß enthalten sind nicht alle besonders gut für Sie.

Sehr mageres Hackfleisch

Im Allgemeinen ist der Eiweißgehalt umso höher je magerer das Hackfleisch ist wenn auch nur in geringem Umfang. Wenn Sie ein 3 1/2-Unzen-Pastetchen genießen das zu 85 Prozent mager ist erhalten Sie 25 bis 28 Gramm Protein. Mit der gleichen Menge von 90 Prozent magerem Rinderhackfleisch erhalten Sie 26 bis 28 5 Gramm Protein. Wenn Sie sehr mageres Rinderhackfleisch mit 95 Prozent auswählen erhalten Sie zwischen 26 Gramm und mehr als 29 Gramm Eiweiß pro 1/2-Unzen-Portion Rindfleisch das zu 70 Prozent mager ist liefert etwa 25 5 Gramm Protein in einer 3 1/2 Unzen-Portion. Das etwas magerere zu 75 Prozent magere gegrillte Rinderhackfleisch enthält bei gleicher Portionsgröße knapp 26 Gramm Eiweiß. Wenn Sie zu 80 Prozent mageres Rinderhackfleisch haben erhalten Sie ungefähr 25 bis 27 Gramm Protein basierend auf einer gekochten Portionsgröße von 3 1/2-Unzen.

Ihre Bedürfnisse

Sie sollten bekommen Laut dem Food and Nutrition Board des Institute of Medicine mindestens 56 Gramm Protein pro Tag wenn Sie ein gesunder erwachsener Mann sind. Als Frau sind Ihre Bedürfnisse jedoch unterschiedlich. Normalerweise sollte Ihre minimale Proteinaufnahme 46 Gramm täglich betragen. Wenn Sie schwanger sind oder Ihr Baby stillen sollten Sie jedoch mindestens 71 Gramm Protein pro Tag anstreben.

Bedenken hinsichtlich Hackfleisch

Auch wenn alle Arten von Hackfleisch fast die gleiche Menge Protein enthalten sollten Sie immer das magerste Rinderhackfleisch auswählen. Je fetter das Hackfleisch ist desto mehr gesättigtes Fett und Cholesterin enthält es. Gesättigtes Fett und Cholesterin in der Nahrung erhöhen bekanntermaßen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie sollten nicht mehr als 10 Prozent Ihrer gesamten Kalorien aus gesättigten Fettsäuren - 22 Gramm für eine Diät mit 2.000 Kalorien - und 300 Milligramm Cholesterin täglich gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 zu sich nehmen 70 Prozent mageres Rindfleischpastetchen enthält fast 7 5 Gramm gesättigtes Fett und mehr als 80 Milligramm Cholesterin. Sie können für weniger als 3 Gramm gesättigtes Fett und ungefähr 75 Milligramm Cholesterin eine ähnlich große zu 95 Prozent magere Pastetchen zu sich nehmen was sie zu einer herzschonenden Option macht