USDA Portionsgrößenanforderungen für Fleisch

Lebensmittel der Fleisch- und Bohnengruppe in der Pyramide für gesunde Ernährung des US-Landwirtschaftsministeriums enthalten Eiweiß Eisen B-Vitamine Vitamin E Zink Magnesium und essentielle Fettsäuren. Sie benötigen jedoch keine großen Portionen dieser Lebensmittel um Ihren täglichen Bedarf an Eiweiß oder anderen essentiellen Nährstoffen zu decken. Die meisten Amerikaner nehmen in ihrer täglichen Ernährung genügend Eiweiß zu sich. Einige Fleischsorten sind kalorien- fett- und cholesterinreich was zu Übergewicht und Herzerkrankungen führen kann. Um die ernährungsphysiologischen Vorteile von Rindfleisch Schweinefleisch Geflügelfleisch oder Fisch zu nutzen ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen sollten Sie nur die empfohlenen Portionen in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen abhängig von Ihrem Alter Geschlecht Aktivitätsniveau und Gesundheitszustand. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) erhalten die meisten Amerikaner ausreichend Fleisch in ihrer Ernährung sollten jedoch eine magerere Auswahl aus dieser Gruppe zu sich nehmen. Männer im Alter von 19 bis 30 sollten 6 5 Unzen essen. Äquivalente aus der Fleisch- und Bohnengruppe pro Tag laut USDA. Männer im Alter von 31 bis 50 sollten 6 Unzen essen. Äquivalente aus dieser Gruppe täglich und Männer ab 51 Jahren sollten 5 5 Unzen essen. Frauen im Alter von 19 bis 30 sollten 5 5 Unzen essen. Äquivalente und Frauen im Alter von 31 und älter sollten 5 Unzen essen. Äquivalente täglich sagt das USDA. Ein hohes Aktivitätsniveau oder bestimmte Gesundheitszustände können Ihren Proteinbedarf erhöhen.

Fleischportionsgrößen

Ein kleines rundes Steak entspricht 3 5 bis 4 Unzen. Äquivalente und ein kleiner Hamburger entspricht bis zu 3 Unzen. Äquivalente. Bei der Zubereitung von Rind- oder Schweinefleisch empfiehlt die CDC mageres Fleisch zu kaufen und sichtbares Fett vor dem Kochen zu entfernen. Lean-Beef-Schnitte umfassen Top Loin oder Sirloin runde Steaks und Braten Chuck-Braten und extra mageres Rinderhackfleisch. Mageres Schweinefleisch umfasst Lendenstücke und Schinken.

Portionsgrößen für Geflügel

Eine Unze gekochtes Hähnchen oder Pute oder eine Scheibe Pute die Sie auf einem Sandwich servieren würden entspricht 1 Unze. Äquivalent. Eine kleine Hühnerbrust enthält 3 Unzen. Äquivalente Fleisch und eine Hälfte einer Cornish Wildhenne enthält 4 Unzen. Äquivalente von Fleisch. Die CDC empfiehlt dass Sie vor dem Servieren die Haut von Geflügel entfernen um Fett zu reduzieren. Zu den mageren Geflügelsorten zählen Hühnchen- und Putenstücke ohne Knochen und ohne Haut sowie USDA-Noten.

Fischportionsgrößen

Eine Unze gekochter Fisch oder Schalentiere entspricht 1 Unze. Äquivalent nach dem USDA. Eine Dose Thunfisch entspricht 3 bis 4 Unzen. Äquivalente. Ein Lachssteak entspricht 4 bis 6 Unzen. Äquivalente und eine kleine Forelle entspricht 3 Unzen. Das USDA empfiehlt die Aufnahme von Fisch zu erhöhen insbesondere von fettem Fisch wie Lachs Hering und Forelle.

Fleischalternativen

Als Alternativen zu Rindfleisch Schweinefleisch Fisch oder Geflügel enthält das USDA getrocknete Bohnen Eier Nüsse und Samen in dieser Lebensmittelgruppe. Ein Ei eine halbe Unze Nüsse oder Samen ein Esslöffel. Nussbutter eine viertel Tasse Tofu und eine halbe Tasse getrocknete Bohnen oder Erbsen entsprechen einer Unze. Alle diese Lebensmittel enthalten Eiweiß Fette sowie wichtige Vitamine und Mineralien. Bohnen Nüsse und Samen sind auch reich an Ballaststoffen. Um von den Nährstoffen in allen Lebensmitteln der Fleisch- und Bohnengruppe zu profitieren variieren Sie Ihre Proteinauswahl. Da Nüsse und Samen reich an Fett sind sollten Sie diese Lebensmittel zu jeder Mahlzeit anstelle von Fleisch verzehren nicht zusätzlich zu Fleisch empfiehlt das USDA