Wie schädigt Junk-Food den Körper?

unk-Food ist jedes Lebensmittel das zu viel Fett und Kalorien und zu wenig Nährstoffe enthält. Möglicherweise haben Sie Probleme dem Drang zu widerstehen sich zu verwöhnen wenn Werbespots Regale für Lebensmittelgeschäfte und Fastfood-Restaurants mit Leckereien gefüllt sind. Der Verzehr von kleinen Mengen Junk-Food kann Teil eines gesunden Lebensstils sein aber Ihr Körper kann ernsthafte Schäden erleiden wenn Sie Ihre Aufnahme nicht überwachen.

Hoher Cholesterinspiegel

Junk-Foods wie Donuts verpackt Gebackene Leckereien verarbeitete Lebensmittel und im Restaurant gebratene Lebensmittel enthalten Transfette. Diese Fette die durch teilweises Hydrieren verschiedener Ölsorten hergestellt werden sind mit schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen verbunden. Laut der Harvard School of Public Health sind sie zum Beispiel dafür bekannt dass sie Ihren „schlechten“ Cholesterinspiegel erhöhen und Ihren „guten“ Cholesterinspiegel senken was Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Eine Studie von Frau Jean A. Welsh M.P.H. R.N. et al. veröffentlicht in der Ausgabe vom 21. April 2010 des "Journal of the American Medical Association" stellten fest dass der Verzehr großer Mengen zugesetzten Zuckers in Junk-Foods Ihre Blutfette erhöhen und Ihr "gutes" Cholesterin senken kann und somit auch dazu beiträgt Im Vergleich zu jungen Erwachsenen die weniger als einmal wöchentlich Fastfood essen nehmen junge Erwachsene die mehr als zweimal wöchentlich in Fastfood-Restaurants essen an Gewicht zu und zu Laut einer Studie von Pereira MA et al. die in der Januar-Ausgabe 2005 von „Lancet“ veröffentlicht wurde steigt das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen mit größerer Wahrscheinlichkeit im frühen Mittelalter aß Fast Food mehr als zweimal pro Woche nahm um 10 Pfund zu und hatte die doppelte Zunahme der Insulinresistenz. Ein mutmaßlicher Täter für die Gewichtszunahme war die schiere Menge an Kalorien in Fast Food.

Depressionen

Die Novemberausgabe 2009 des "British Journal of Psychiatry" enthielt einen Bericht über eine Studie von Tasnime N. Akbaraly Ph.D. et al. Die Forscher entdeckten einen Zusammenhang zwischen Depression und Junk Food. Im Rahmen der Studie wurden fünf Jahre lang die Gewohnheiten von Büroangestellten mittleren Alters beobachtet. Sie berichteten mit größerer Wahrscheinlichkeit über Depressionssymptome wenn sie eine Diät mit einem hohen Anteil an Desserts frittierten Lebensmitteln raffiniertem Getreide fetthaltigen Milchprodukten verarbeitetem Fleisch und Schokolade hatten. Im Gegensatz dazu berichten Arbeitnehmer deren Ernährung Fisch Obst und Gemüse in den Vordergrund stellt seltener über solche Symptome.

Niedrigerer IQ bei Kindern

Kinder die Junk-Food wie Pizza Pommes und Kekse vor dem dritten Lebensjahr konsumieren können möglicherweise ihr Leben lassen mit niedrigeren IQs als Kinder die hausgemachtes Essen mit Obst und Gemüse aßen. Laut einer Studie von Kate Northstone et al. Vom 7. Februar 2011 im „Journal of Epidemiology and Community Health“ wurden diese Kinder fünf Jahre später getestet und hatten einen IQ-Wert von bis zu fünf Punkte niedriger als ihre gesünderen Kollegen. Die Forscher vermuteten dass die negativen Auswirkungen des Verzehrs von Junk-Foods in einem so frühen Lebensalter möglicherweise nicht durch zukünftige gesunde Gewohnheiten beeinflusst werden da dies mit einer behinderten Gehirnentwicklung zusammenhängt.

Empfehlungen

Um Ihr Gesundheitsrisiko zu verringern hat der Amerikaner Heart Association empfiehlt dass Sie Ihre Aufnahme von Transfetten auf weniger als 1 Prozent Ihrer gesamten Kalorien begrenzen - etwa 2 Gramm pro Tag - aber im Idealfall sollten Sie es ganz ausschneiden. Reduzieren Sie die tägliche Zufuhr von zusätzlichem Zucker auf etwa 100 Kalorien oder 6 Teelöffel für Frauen und etwa 150 Kalorien oder 9 Teelöffel für Männer. Sie müssen nicht auf Fastfood verzichten wenn Sie kleinere Portionen wählen Käsespitzen Mayo fettreiche Saucen und Dressings panierte oder frittierte Lebensmittel und zuckerhaltige Getränke einschränken oder meiden. Wählen Sie stattdessen gebratenes oder gegrilltes Hähnchen einzelne Hamburger mit Salat und Tomate Tacos-Fresko-Art Salsa statt Käse Diät-Soda Wasser fettarme Salatsaucen Joghurt zum Nachtisch und bestellen Sie wenn Sie nicht darauf verzichten können Kleine Pommes. Wenn Sie mehr als einmal in der Woche Fast Food essen empfiehlt das Health Center der Universität von Georgia Deli-Sandwiches mit magerem Fleisch und Gemüse als gesündere Wahl.