Scrapple Nutrition

Scrapple eine in den mittelatlantischen Staaten übliche regionale Fleischspezialität wird aus Schweinefleisch Maismehl und Schweinefleischbrühe hergestellt die mit Gewürzen Kräutern und Zwiebeln gewürzt wird. Dieses traditionelle niederländische Gericht aus Pennsylvania wird normalerweise in dünnen Scheiben gebraten. Obwohl es ziemlich viel Fett enthält bietet es einen Nährwert.

Portionsgröße und -verwendung

Eine übliche Portionsgröße für Scrapple ist 56 g oder 2 oz. Dies kann im Allgemeinen von dünn geschnittenen Schrottstücken bis zu einem dicken Stück reichen. Einige Leute essen Scrapple als Alternative zu Frühstücksfleisch wie Speck oder Wurst aber es kann auch als Füllung für Sandwiches dienen.

Kalorien

Ein 2-Unzen. Die Portion Scrapple enthält laut den Websites von Calorie Lab und My Fitness Pal 119 3 bis 120 Kalorien. Dies entspricht 5 9 bis 6 Prozent der Kalorien die Sie täglich in Ihren Speiseplan aufnehmen können basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Scrapple wird normalerweise in der Pfanne gebraten. Wenn Sie also Öl zum Braten verwenden müssen Sie jedes Öl berücksichtigen das für den gesamten Kalorienverbrauch verwendet wird.

Fett

Der Fettgehalt von Scrapple ist hoch - 7 8 to 8 g für einen 2-oz. Portion. Diese Menge kann variieren wenn Sie den Scrapple mit Öl kochen. Ihr Körper benötigt Fett um Vitamine aufzunehmen sowie die Zellmembranfunktion und die Wirksamkeit Ihres Immunsystems aufrechtzuerhalten. Zu viel Fett - mehr als 44 bis 78 g pro Tag - kann jedoch gesundheitliche Probleme verursachen. Gesättigtes Fett kann den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen und Verstopfungen verursachen. Ein 2-Unzen. Die Portion Scrapple enthält 2 6 bis 3 g dieser Fettart. Das sind 17 bis 20 Prozent der gesättigten Fettsäuren die die Mayo-Klinik für den täglichen Verzehr empfiehlt.

Kohlenhydrate

Zwei Unzen Scrapple enthalten 7 9 bis 8 g Kohlenhydrate hauptsächlich aus Maismehl. Das Institute of Medicine empfiehlt täglich 130 g dieses Makronährstoffs zu sich zu nehmen. Ihr Körper verwendet Kohlenhydrate um Glukose zu produzieren eine Substanz die zur Energiegewinnung verwendet wird.

Protein

Die empfohlene Menge an Protein für den täglichen Verzehr liegt nach Angaben des Institute of Medicine zwischen 46 und 56 g. Während 2 oz. Eine Portion Scrapple trägt zu Ihren täglichen Proteinzielen bei. Es enthält keine hohen Mengen dieses Makronährstoffs. Eine Portion liefert Ihnen 4 5 bis 5 g. Sie müssen Ihre Ernährung mit proteinreichen Lebensmitteln ergänzen um die volle Menge zu erhalten die Sie für eine optimale Gesundheit benötigen.

Vitamine und Mineralien

A 2-oz. Die Portion Scrapple liefert fast ein Viertel des Vitamin A das Sie für den täglichen Verzehr benötigen. Vitamin A spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit Ihrer Zähne Skelette und Weichteile der Haut und der Schleimhäute sowie für Ihr Sehvermögen. Diese Portion Scrapple enthält auch 9 5 Prozent der täglich empfohlenen Zufuhr von Vitamin B2 oder Riboflavin. 6 4 Prozent des empfohlenen Wertes von Vitamin B3 auch Niacin genannt; und 2 3 Prozent des Vitamin C das Sie an einem Tag benötigen. Scrapple ist eine gute Quelle für Selen ein Mineral das Sie in Spuren benötigen um Zellschäden in Ihrem Körper vorzubeugen. Ein 2-Unzen. Die Portion enthält 13 9 Prozent der Menge die Sie täglich benötigen. Sie erhalten außerdem 5 9 Prozent des empfohlenen Tageswerts für Kupfer und Eisen sowie 0 4 Prozent des Kalziums das Sie täglich benötigen.

Überlegungen

Wenn Sie Ihre Ernährung auf Natrium und Cholesterin überwachen wird Scrapple möglicherweise nicht verwendet sei die beste Wahl für deinen Speiseplan. Ein 2-Unzen. Die Portion enthält 270 bis 369 mg Natrium oder 18 bis 24 6 Prozent der 1.500 mg die von der American Heart Association für den täglichen Verzehr empfohlen werden. Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen kann dies zu hohem Blutdruck oder anderen gesundheitlichen Problemen führen. Cholesterin in Ihrer Ernährung kann sich in Ihren Arterien ansammeln und Blockaden verursachen. Begrenzen Sie Ihre Cholesterinaufnahme daher auf 300 mg pro Tag oder weniger. Ein 2-Unzen. Die Portion enthält 27 4 mg. Diese Menge kann sich je nach Zubereitungsart erhöhen.