Typen
Es gibt sowohl "gesunde" als auch "ungesunde" Fette und natürlich sind gesündere Fette die bessere Wahl für Bodybuilder und Durchschnittsbürger. In der Mayo-Klinik werden schädliche Fette als gesättigte Fette und Transfette aufgeführt. Beide Fette können den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen. Dies ist das „schlechte“ Cholesterin das zu Herzerkrankungen führen kann. Zwei der vorteilhafteren Arten von Fetten für Bodybuilder sind einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette.
Effekte
Der Fettkonsum in der Ernährung eines Bodybuilders führt zu mehreren vorteilhaften Ergebnissen. Laut Bodybuilding.com sorgt Fett für einen verbesserten anabolen Effekt und eine Stickstoffspeicherung in den Muskeln für einen erhöhten Muskelzuwachs. Der Konsum der richtigen Menge gesunder Fette kann dem Körper auch während intensiver Trainingseinheiten eine effiziente Energiequelle bieten. Laut Clayton South einem von der IVSS zertifizierten Personal Trainer können Omega-3-Fettsäuren - eine Art mehrfach ungesättigtes Fett - dazu beitragen die Durchblutung und die Durchblutung zu verbessern 20 bis 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien stammen aus gesunden Fetten. Diese Schätzung steht im Einklang mit der Empfehlung für Bodybuilder bei Bodybuilding.com von 30 Prozent der gesamten täglichen Kalorienaufnahme. Zum Beispiel würde ein Bodybuilder der 3.000 Kalorien pro Tag verbraucht 900 Kalorien aus Fett anstreben. Da es 9 Kalorien pro Gramm Fett gibt entspricht dies 100 g gesunder Fette pro Tag.
Nahrungsquellen
Nahrungsquellen für einfach ungesättigte Fette sind Olivenöl Avocados Nüsse Samen und Hühnerfleisch. Mehrfach ungesättigtes Fett ist in den meisten Pflanzenölen Nüssen Samen und Kaltwasserfischen enthalten. Als Referenz 1 oz. Mandeln enthalten 9 g einfach ungesättigtes Fett und 3 g mehrfach ungesättigtes Fett. Zu den Lebensmitteln mit ungesunden gesättigten Fetten die Bodybuilder einschränken aber nicht vollständig ausschließen möchten gehören Pizza Wurst Hot Dogs Butter und Käse
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