Kalorien und Cholesterin
Eine durchschnittliche Scheibe handelsüblichen Pekannusskuchens wiegt 133 g oder fast 5 Unzen und es enthält 541 Kalorien. Pekannusstorte enthält Cholesterin aus tierischen Zutaten wie Milch und Eiern und eine Scheibe enthält 56 mg Cholesterin. Diätetisches Cholesterin erhöht den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut und gesunde Erwachsene sollten gemäß den Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums für 2010 nicht mehr als 300 mg pro Tag zu sich nehmen.
Kohlenhydrate und Protein
Jede Scheibe Pekannusstorte enthält 79 Kohlenhydrate einschließlich 23 g Stärke. Pecan Pie enthält nur 2 7 g Ballaststoffe ein Nährstoff auf pflanzlicher Basis der Ihren Cholesterinspiegel senken kann. Die Torte enthält 33 g Zucker. Wenn Sie sich Gedanken über Ihre Zuckeraufnahme machen ist eine Pekannusstorte ohne Zuckerzusatz möglicherweise die bessere Alternative. Die Torte enthält 6 g Eiweiß oder 12 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs (RDA).
Fett
Jede Scheibe Pekannusstorte enthält 22 g Gesamtfett darunter 3 5 g gesättigtes Fett und 11 g einfach ungesättigtes Fett und fast 5 g mehrfach ungesättigtes Fett. Pekannusstorte enthält oft Backfett als Zutat in der Kruste und Backfett ist eine häufige Quelle für Transfett aus teilweise hydrierten Ölen. Transfett erhöht Ihren Cholesterinspiegel und Sie sollten Ihren Verzehr gemäß den Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums für 2010 auf ein Mindestmaß reduzieren.
Vitamine und Mineralien
Ein Stück Pekannusstorte mit 133 g enthält 210 mg Natrium und 132 mg Kalium sowie 1 mg Eisen 29 mg Magnesium und 1 mg Zink. Pekannüsse sind von Natur aus reich an Vitamin E und ein Stück Kuchen enthält 1 mg Alpha-Tocopherol die aktive Form von Vitamin E in Ihrem Körper so das Mikronährstoff-Informationszentrum des Linus Pauling Institute. Die Torte ist eine gute Quelle für Vitamin K und Folsäure
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