Berechnung
Bei einer Diät mit 1.200 Kalorien sollte Fett 240 bis 420 Kalorien ausmachen. Da Fett 9 Kalorien pro Gramm enthält sind dies 33 bis 46 g. Dieselbe Berechnung kann verwendet werden um den Fettverbrauch für jede kalorienreduzierte Diät zu bestimmen.
Bedeutung
Die Überwachung des Fettverbrauchs in der Diät ist kritisch da fettreiche Diäten zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie ergab dass Frauen die sich fettarm ernährten einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel aufwiesen den "schlechten" Cholesterintyp der mit der Bildung von Plaques in den Arterien zusammenhängt >
Der Fettgehalt der meisten Lebensmittel ist auf den Nährwertkennzeichnungen eindeutig angegeben. Auf den Nährwertkennzeichnungen sind die Gramm Gesamtfett der prozentuale Tageswert der auf einer Diät mit 2.000 Kalorien basiert und die Menge aller vier Fettsorten aufgeführt - gesättigte trans- mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette. Das meiste Fett sollte aus mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Quellen wie Fisch Nüssen und pflanzlichen Ölen stammen.
Kinder
Kinder unter 2 Jahren sollten die Fettaufnahme nicht einschränken da Fett für ihr Wachstum und ihre Entwicklung von entscheidender Bedeutung ist. Kinder zwischen 2 und 3 Jahren sollten 30 bis 35 Prozent der Kalorien aus Fett zu sich nehmen. Halten Sie die Fettaufnahme für Kinder und Jugendliche im Alter von 4 bis 18 Jahren auf 25 bis 35 Prozent der Kalorien.
Warnung
Wenn Sie weniger als 20 Prozent der täglichen Kalorien aus Fett zu sich nehmen kann dies dazu führen dass der Körper bestimmte Vitamine nicht ausreichend aufnimmt . Wenn Sie 1.200 Kalorien zu sich nehmen sollten Sie nicht weniger als 26 g Fett zu sich nehmen.
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