Warum ist gebuttertes Popcorn ein ungesundes Lebensmittel?

opcorn ist eines der beliebtesten Snacks der Welt. Abgesehen von den Kalorien die es aus Kohlenhydraten bezieht bietet das Geschmackserlebnis jedoch nur wenig Nährstoff. Wenn Butter hinzugefügt wird können die erhöhten Kalorienmengen aus Fett gesättigten Fettsäuren und Salz den Nährwert dieses Lebensmittels noch weiter verringern.

Kalorien

Eine typische 2-Tassen-Portion Popcorn in Öl dann mit Butter serviert liefert nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums rund 170 Kalorien. Diese einzelne Portion liefert über 8 Prozent der Kalorien die ein Erwachsener bei einer täglichen Diät von 2.000 Kalorien benötigt.

Gesättigte Fette

Über die Hälfte einer Portion Butterpopcorn besteht aus Fett. Während einige Fette tatsächlich gesund sind kann Butterpopcorn über 3 g gesättigtes Fett enthalten. Ein hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren in der Nahrung kann zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führen. Für die durchschnittliche Person sind 3 g ungefähr 25 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr (RDI) von gesättigten Fettsäuren.

Vitamine

Butterpopcorn enthält relativ wenig Vitamine. Das USDA stellt fest dass Vitamin E mit 0 7 mg oder rund 4 5 Prozent der empfohlenen Nahrungsaufnahme am höchsten ist. Während eine 2-Tassen-Portion andere Vitamine enthält einschließlich der Vitamine A B-6 B-12 und K sind Niacin Riboflavin und Folsäure nur in Spuren erhältlich Aroma Butter Popcorn ist oft stark gesalzen. Salz ist eine Nahrungsquelle für Natrium das den Blutdruck erhöhen kann. Dies kann sich nach Angaben von MayoClinic.com wiederum nachteilig auf andere chronische Erkrankungen auswirken einschließlich Zirrhose Nieren- und Herz-Kreislauferkrankungen und das Schlaganfallrisiko erhöhen. Das USDA gibt an dass eine 2-Tassen-Portion Butterpopcorn durchschnittlich 285 mg Natrium enthält. Dieser Betrag entspricht fast 20 Prozent der FEI für dieses Element