Flying Biscuit Nährwertangaben

The Flying Biscuit ist eine südländische Restaurantkette die sich auf Frühstücksnahrungsmittel insbesondere Kekse spezialisiert hat. Atlanta ist die Heimat der Kette aber es gibt auch Standorte in North Carolina. Der Flying Biscuit bietet mehrere gesunde Menüoptionen aber viele seiner traditionellen Angebote sind reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium.

Kekse: Vor- und Nachteile

Frisch gebackene Kekse sind das Markenzeichen des Flying Biscuit. Die normalen Kekse des Restaurants werden aus raffiniertem Weißmehl und Butter oder Backfett hergestellt. Dies bedeutet dass sie einen relativ hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und einen niedrigen Anteil an Ballaststoffen aufweisen. Um eine gesündere Auswahl zu bieten bietet das Restaurant auch Kekse aus Vollkornmehl an die eine gesunde Alternative darstellen. Vollkornmehl hat fast die vierfache Menge an Ballaststoffen als Allzweckmehl und ist außerdem proteinreicher und kohlenhydratärmer.

Beste Auswahl beim Frühstück

Der Flying Biscuit serviert den ganzen Tag über Frühstück mit Eiern Kombiteller sowie Rührei und Backwaren. Fast alle Eierspeisen werden mit einer 1-Tassen-Portion Körner geliefert die mehr als ein Drittel des empfohlenen Tageslimits für gesättigte Fettsäuren und fast ein Viertel des empfohlenen Tageslimits für Natrium enthält. Gesündere Speisen wie ein vegetarisches Rührei und Bio-Vollkornpfannkuchen werden mit frischem Obst oder Obstkompott serviert das Sie als Ersatz für Grütze bestellen können. Ein Beilagensalat ist ein weiterer Ersatz für gesunde Grütze. Wenn Sie auf Ihre Fettaufnahme achten können Sie ganze Eier durch Eiweiß ersetzen.

Optionen für das Mittagessen

Gemüse und Obst spielen in vielen Flying eine wichtige Rolle Kekse Mittagessen Optionen. Alle Sandwiches werden mit Vollkornbrötchen und einer Auswahl an verschiedenen Beilagen angeboten. Die gesündesten Optionen sind Beilagensalat grüne Bohnen oder Kohlrabi. Die vegetarischen Sandwiches darunter ein Tofu-Wrap und ein Gemüseburger sind nahrhafter als die Käse- und Fleischsandwiches. Wählen Sie in Salaten ein Dressing auf Vinaigrette- oder Ölbasis neben dem Dressing auf Cremebasis und wählen Sie ein Gericht das mehr Gemüse als Fleisch enthält um die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren gering zu halten.

Gesunde Vorspeisen

Vegetarische und pesketarische Vorspeisen sind auch die Ehre der gesündesten Optionen in der Reihe der vorgestellten Menüoptionen des Flying Biscuit. Die vegetarischen „Liebeskuchen“ die mit Gemüse und Salat serviert werden enthalten nur wenige fettreiche Zutaten und der geschwärzte Tilapia bietet neben Kohlgemüse gesunde Fette Vitamine und Mineralien. Vermeiden Sie cremige oder gebratene Vorspeisen oder solche die mit Soße serviert werden wie Pot Pie Schmorbraten und gebratenes Hähnchen