Welche Fleischsorten sind gesund zu essen?

ie Geschichte der alten Frauen dass ein Fleisch sieben Jahre im Dickdarm bleibt könnte ausreichen um selbst den engagiertesten Fleischfresser zu beunruhigen. Die Wahrheit ist dass eine Diät die reich an fettreichem oder verarbeitetem Fleisch ist ungesunde Mengen an Nahrungsfett und Natrium liefert. Fleisch vollständig zu meiden ist jedoch nicht unbedingt die beste Option für alle. Mit einigen fleischfressenden Gesundheitstipps können Sie die meisten Fleischsorten in eine gesunde Ernährung einbauen.

Ziehen für Geflügel

Ja "Fett ist gleich Geschmack" ist eine gängige kulinarische Redewendung die in Küchen überall wiederholt wird. Fett kann auch eine schlechte Nachricht für Ihr Herz sein wenn Sie zu viel davon essen. Aus diesem Grund sind die besten Fleischsorten von Natur aus mager. Die hautlose Putenbrust gilt als eine der schlanksten Optionen im Inland. Die Portion enthält nur 1 Gramm Fett und 115 Kalorien. Hautlose Hühnerbrust belegt mit 3 Gramm Fett und 142 Kalorien pro Portion einen knappen zweiten Platz. Dunkles Fleisch kommt auch nicht in Frage. Ein Truthahnschenkel und ein Hühnerschenkel sind mit 3 Gramm bzw. 9 Gramm Fett eine gute Wahl.

Schweinefleisch und Rindfleisch sind nicht zu Ende

Auch Schweinefleisch das für seinen hohen Fettgehalt bekannt ist kann passen in eine gesunde Ernährung. Sie können jedoch auf Speck Schweinswürste und Spareribs verzichten. Diese Fleischsorten sind fettreich. Verwenden Sie stattdessen mageres Schweinefleisch wie die Mittellende. Es enthält etwa 3 Gramm gesättigte Fettsäuren und 196 Kalorien. Wenn Sie sich nach Schinken sehnen enthält magerer Schinken 5 Gramm Fett und 123 Kalorien pro Portion was ihn zu einer guten Option macht.

Keine Angst vor wildem Leben

Während Rind- Schweine- und Geflügelfleisch sind für viele Amerikaner Grundnahrungsmittel sie sind nicht die einzigen verfügbaren Optionen. Wild wie Wildbret Bison Squab Kaninchen Fasan und Wildente bieten andere magere Fleischoptionen. Darüber hinaus hat Wildfleisch eine magerere Masse und enthält im Allgemeinen weniger Kalorien und weniger gesättigtes Fett als mit Getreide gefüttertes Inlandsfleisch. Zum Beispiel hat Bison weniger Fett und Cholesterin als hautloses Huhn so das Gesundheitsministerium von South Dakota. Wildfleisch ist auch höher in mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Eicosapentaensäure - einem herzgesunden Omega-3-Fett.

Portionen und Häufigkeit

Obwohl das Wort "Fleisch" in der Regel Visionen eines großen molligen hervorruft Saftiges Steak eine gesunde Portion ist viel kleiner als Sie denken. In der Regel beträgt die richtige Portion für Fleisch etwa 2 bis 3 Unzen. Wenn Sie eine visuelle Referenz benötigen entspricht dies in etwa der Größe eines Kartenspiels. Fleisch liefert eine gute Quelle für Protein und B-Vitamine und ist reich an Eisen. Die Kontrolle Ihrer Portionen und der Häufigkeit mit der Sie Fleisch essen spielt jedoch eine wichtige Rolle für eine gesunde Ernährung. Beschränken Sie Fleisch auf zwei bis drei Portionen pro Woche berät die Healing Foods Pyramid der University of Michigan Integrative Medicine