in hoher "schlechter" Cholesterinspiegel auch als erhöhter Lipoproteinspiegel mit niedriger Dichte bekannt erhöht laut der American Heart Association das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle . Allerdings ist nicht alles Cholesterin schlecht - tatsächlich benötigt Ihr Körper Cholesterin um Vitamin D Hormone und bestimmte Verdauungssäfte zu synthetisieren. Das Vornehmen von Änderungen an Ihrer Ernährung und Ihrem Lebensstil kann Ihnen dabei helfen Ihren Cholesterinspiegel auf ein gesundes Maß zu senken. Das Institute of Medicine weist darauf hin dass Männer 30 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen sollten und Frauen und sollten 21 bis 25 Gramm pro Tag bekommen. Das Essen einer ballaststoffreichen Diät hilft die Menge des Cholesterins in Ihrem Körper zu verringern. Ihr Körper setzt während der Verdauung cholesterinhaltige Gallensäuren frei. Normalerweise wird ein Teil des Cholesterins während der Verdauung wieder in Ihren Körper aufgenommen. Wenn Ballaststoffe vorhanden sind binden sie jedoch an Cholesterin und entfernen es aus Ihrem Körper im Abfall. Lösliche Ballaststoffe eine Art Ballaststoffe die Wasser absorbieren und zu einer Art Gel in Ihrem Verdauungstrakt anschwellen sind laut der Colorado State University besonders hilfreich um schlechtes Cholesterin zu senken. Gute Quellen für lösliche Ballaststoffe sind Hafer Bohnen Weizenkleie Leinsamen Äpfel Aprikosen Feigen Orangen Birnen Pflaumen Erdbeeren Spargel Rosenkohl und Rüben Ihr Körper ist in der Lage aus anderen Fettarten Cholesterin zu produzieren. Insbesondere zu viel gesättigtes Fett kann zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen. Laut der American Heart Association sollten Sie bei einer Diät mit 2.000 Kalorien nicht mehr als 16 Gramm gesättigtes Fett pro Tag essen. Gesättigte Fette sind in tierischen Produkten und tierischen Fetten enthalten. Um Ihre Aufnahme zu begrenzen essen Sie weniger Käse Butter Vollmilch Sahne Schmalz und fettreiche Fleischstücke wie Rind- Schweine- und Lammfleisch. Entfernen Sie die Haut von Geflügel und entfernen Sie sichtbares Fett vom Fleisch bevor Sie es kochen um den Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu verringern.
Vermeiden Sie Transfette.
Transfette eine Art flüssiges Fett das bei Raumtemperatur chemisch so verändert wurde dass es ein festes Fett ist. kann laut der American Heart Association auch zu einem erhöhten LDL-Cholesterin beitragen. Diese Fette kommen häufig in verarbeiteten und frittierten Lebensmitteln wie Pommes Frites Donuts Tortenkrusten Keksen Crackern und etwas Margarine vor. Überprüfen Sie die Nährwertangaben auf verpackten Lebensmitteln um festzustellen ob sie Transfette enthalten. Um Ihren Cholesterinspiegel zu senken streben Sie bei einer Diät mit 2.000 Kalorien weniger als 2 Gramm Transfett pro Tag an.
Begrenzen Sie Ihren Cholesterinspiegel.
Sie absorbieren Cholesterin in Ihren Körper indem Sie auch Cholesterin zu sich nehmen. Die American Heart Association schlägt vor den Cholesterinspiegel über die Nahrung auf 200 Milligramm pro Tag zu begrenzen wenn Sie einen erhöhten Cholesterinspiegel haben. Tierische Produkte und daraus hergestellte Lebensmittel tragen am meisten zum Cholesterin in Ihrer Ernährung bei. Begrenzen Sie die Aufnahme von Eiern Garnelen Tintenfischen Hummer Krabben Leber Kalbfleisch Lammfleisch Rindfleisch und Schinken um die Cholesterinaufnahme zu senken. Butter Käse Milchfett und Joghurt enthalten ebenfalls geringe Mengen an Cholesterin
