Mit einer entzündungshemmenden Diät zu vermeidende Lebensmittel

ntzündung ist eine natürliche Reaktion des Immunsystems. Eine chronische Entzündung kann jedoch zu Gesundheitsproblemen wie Krebs Arthritis psychischen Problemen und Herzproblemen führen. Zu den Personen mit einem höheren Risiko für chronische Entzündungen zählen Personen die übergewichtig und gestresst sind rauchen oder sich nicht bewegen. Einige Lebensmittel können die Entzündungsreaktion übertreiben und chronische Entzündungen verschlimmern.

Transfette

Transfette sind in Lebensmitteln wie Pommes Frites Margarine Backfett Kuchenmischungen Zuckerguss und Pfannkuchen enthalten. Eine im April 2004 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen Transfettaufnahme und systemischer Entzündung bei Frauen. Die Studie verfolgte die Entzündung im Körper der Frau indem sie den Gehalt an Entzündungsmarkern im Blut überwachte. Die Forscher fanden heraus dass die Frauen die das meiste Transfett konsumierten die höchsten Niveaus an Entzündungsmarkern aufwiesen.

Gesättigte Fette Gesättigte Fette sind die tierischen Fette die in Cheeseburgern Pizza Eiscreme und Fleisch vorkommen. Die Hauptquellen für gesättigte Fettsäuren in der menschlichen Ernährung sind rotes Fleisch und fettreiche Milchprodukte wie Vollmilch. Laut der American Heart Association stimulieren gesättigte Fette Entzündungen im Fettgewebe die zu einer Insulinresistenz führen können einem Vorläufer des metabolischen Syndroms und Typ-2-Diabetes. Die Begrenzung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren wird für alle Diäten empfohlen nicht nur für entzündungshemmende Diäten. Eine im März 2010 im "Journal of Nutrition" veröffentlichte Studie untersuchte die Beziehungen zwischen Vollkornprodukten raffinierte Körner und Entzündungen. Die Studie ergab dass der Verzehr von Vollkornprodukten zwar mit einem geringeren Entzündungsgrad verbunden war die Zufuhr von raffiniertem Getreide jedoch mit einem höheren Entzündungsgrad. Raffiniertes Getreide ist in Weißbrot und Nudeln enthalten. Wenn Getreide verfeinert wird werden viele seiner nützlichen Nährstoffe dabei zerstört. Die registrierte ganzheitliche Ernährungsberaterin Julie Daniluk Autorin von "Meals That Heal Inflammation" sagte der Huffington Post dass diese Verarbeitung "schnell verdauliche Kohlenhydrate jenseits der leeren Kalorien" hinterlässt und dass diese "unseren Körper reizen".

Sugary Drinks