Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Napa-Kohlsalat?

in traditioneller Napa-Kohlsalat enthält Kohl zerkleinerte Ramen-Nudeln Mandeln und Sesam alle kombiniert mit einem Dressing auf der Basis von Sojasauce und Zucker. Während der Salat bestimmte Nährstoffe liefert kann er auch reich an gesättigten Fettsäuren Natrium und zugesetztem Zucker sein. Holen Sie sich alle Fakten damit Sie entscheiden können ob der Salat einen Platz in Ihrem Ernährungsplan einnimmt.

Fakten zu Napa-Kohl

Napa-Kohl ist fett- und kalorienarm und enthält fast kein Natrium wenn er pur verzehrt wird. Napa Kohl liefert 0 81 Milligramm Eisen pro gekochte Tasse was 10 Prozent der 8 Milligramm entspricht die Männer täglich benötigen und fast 5 Prozent der 18 Milligramm die Frauen täglich erhalten sollten. Eisen ist notwendig für ein gesundes Immunsystem. Napa Kohl liefert auch kleine Mengen an Kalium und Vitaminen A und C.

Ramen-Nudeln

Eine halbe Packung Ramen-Nudeln ohne Gewürz enthält 178 Kalorien und ca. 7 Gramm Fett davon ca. 3 3 Gramm gesättigt. Zu viel gesättigtes Fett kann zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen wodurch sich das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Natrium ist eine weitere Zutat die das Risiko einer Herzerkrankung erhöht. Eine halbe Packung Nudeln enthält 752 Milligramm Natrium. Das ist die Hälfte der 1.500 Milligramm auf die Sie sich täglich beschränken sollten wie von der American Heart Association empfohlen. Die erlösenden Eigenschaften von Ramennudeln sind die hohen Mengen an Eisen Niacin und Vitamin E die sie enthalten.

Mandeln und Sesamsamen

Eine Unze Mandeln enthält 164 Kalorien und 14 Gramm Fett die meisten davon sind herzgesunde ungesättigte Fette die helfen können Ihr Cholesterin zu senken. Die gleiche Unze Mandeln liefert 7 3 Milligramm Vitamin E was fast der Hälfte der 15 Milligramm entspricht die Sie täglich benötigen. Vitamin E schützt Ihre Zellen vor Schäden. Mandeln sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eisen. Ein Esslöffel Sesam in Ihrem Salat fügt auch Eisen Ballaststoffe und herzgesunde ungesättigte Fette hinzu.

Dressing Low-Down

Das traditionelle Dressing für Napa-Kohlsalat umfasst Öl Essig Sojasauce und Zucker . Die Sojasauce fügt dem Dressing eine große Menge Natrium hinzu und Haushaltszucker erhöht den Kaloriengehalt des Dressings ohne dass wichtige Vitamine und Mineralien zugesetzt werden. Wenn Sie wie viele Leute sind fügen Sie dem Dressing auch das Ramen-Nudel-Gewürzpaket hinzu aber dadurch wird dem Salat noch mehr Natrium hinzugefügt. Zu viel Zucker oder Natrium können das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.

Alles zusammenfassen

Eine Portion Napa-Kohlsalat zubereitet mit einer Tasse Kohl einer halben Packung Ramen-Nudeln und einer Unze Mandeln und ein Esslöffel Sesamsamen wiegen 420 Kalorien und ungefähr 26 Gramm Fett von denen ungefähr 5 Gramm gesättigt sind. Diese Zahlen sind jedoch ohne Dressing was den Nährwert abhängig davon ändert wie viel Sojasauce und Zucker Sie verwenden und ob Sie das Ramen-Nudel-Gewürzpaket enthalten.