Gesund essen bei Panera

Gesundes Essen ist zu Hause oft einfach kann aber auf Reisen oder mitten in einer geschäftigen Arbeitswoche eine Herausforderung darstellen. Einige Kettenrestaurants darunter Panera Bread mit fast 2.000 Standorten in ganz Nordamerika bieten die Möglichkeit unterwegs gesund zu essen. Nicht alles auf der Panera-Speisekarte ist jedoch gesund. Treffen Sie beim Durchsuchen des Menüs eine clevere Wahl um Ihren Speiseplan einzuhalten.

Frühstücksauswahl

Wenn Sie sich dafür entscheiden Ihren Tag mit einem Frühstück im Panera zu beginnen sind bestimmte Entscheidungen gesünder als andere. Wenn Sie Bagel und Frischkäse mögen wählen Sie einen Bagel mit normalem oder indischem Sesam der weniger Kalorien gesättigtes Fett und Natrium enthält als die meisten anderen Bagelsorten. Diese Bagels haben rund 300 Kalorien kein gesättigtes Fett und 460 Milligramm Natrium. Entscheiden Sie sich für einen fettarmen Geschmack von Frischkäse wie z. B. glattes oder fettarmes geröstetes Gemüse. Portionen von einer Unze dieser beiden Geschmacksrichtungen haben 70 bzw. 60 Kalorien. Eine Unze fettarmer normaler Rahmkäse enthält 4 Gramm gesättigtes Fett und 120 Milligramm Natrium während die gleiche Portionsgröße von fettarm geröstetem Gemüse-Rahmkäse 3 Gramm gesättigtes Fett und 125 Milligramm Natrium enthält. Ein gesundes Frühstücks-Sandwich ist das mediterrane Eiweiß auf Ciabatta-Brot mit 410 Kalorien 6 Gramm gesättigten Fettsäuren und 830 Milligramm Natrium.

Sandwiches

Wenn Sie Panera zum Mittag- oder Abendessen besuchen erhalten Sie eine Vielzahl von Optionen einschließlich Suppen Salaten und Sandwiches. Wenn Sie ein ganzes Sandwich essen möchten ist die kalorienärmste Option die geräucherte Putenbrust auf dem Land mit 430 Kalorien. Dieses Sandwich enthält nur 1 Gramm gesättigtes Fett aber auch 1.790 Milligramm Natrium. Erwachsene sollten nicht mehr als 2300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen. Ein natriumärmeres Sandwich ist der Thunfischsalat auf Honigweizen mit 1.150 Milligramm. Um die Gesundheit eines Sandwichs zu verbessern lassen Sie den Käse aus. Vermeiden Sie möglichst fettreiche Sandwiches da diese Art von Fett zu Herzerkrankungen führen kann.

Salate

Die Auswahl eines Salats aus dem Panera-Menü ist nicht unbedingt gesund. Viele Salatsorten enthalten viele Kalorien gesättigte Fettsäuren und Natrium. Eine leichte Wahl ist der klassische Kaffeesalat mit 170 Kalorien 1 5 Gramm gesättigten Fettsäuren und 140 Milligramm Natrium in ganzer Größe. Wenn Sie einen ungesünderen Salat bevorzugen wählen Sie ein leichtes Dressing wie Thai-Chili-Vinaigrette. Eine gesündere Wahl ist die Bestellung eines halben Salats.

Suppen und Nudeln

Die Bestellung von Suppen und Nudeln auf jeder Speisekarte kann eine kräftige Dosis Kalorien gesättigtes Fett und Natrium liefern die gesunde Seite. Eine vollwertige Bestellung von fettarmem Gartengemüse mit Pestosuppe enthält nur 150 Kalorien 1 Gramm gesättigtes Fett und 920 Milligramm Natrium. Wenn Sie Pasta bevorzugen halten Sie sich an eine kleine Bestellung da viele der großen Bestellungen mehr als 15 Gramm gesättigtes Fett und mehr als 2.000 Milligramm Natrium enthalten. Eine kleine Portion Huhn Sorrentina zum Beispiel hat 390 Kalorien 5 Gramm gesättigte Fettsäuren und 1.230 Milligramm Natrium