Nicht alle Lebensmittel sind in Bezug auf die Nährstoffdichte gleich. Verarbeitete und raffinierte Lebensmittel enthalten oft leere Kalorien und schädliche Fette die zu einer Gewichtszunahme führen. Andererseits können Obst Gemüse Vollkornprodukte mageres Eiweiß und „gute“ Fette wie Olivenöl dazu beitragen dass die Menschen schlank und gesund bleiben. Zu wissen welche fettauslösenden Lebensmittel zu vermeiden sind ist für die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit von entscheidender Bedeutung.
Zucker
Zucker ist mit mehr als 60 Krankheiten verbunden und ein Haupttäter. Achten Sie auf die Zutatenetiketten für Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt Weißzucker Honig Melasse Saccharose Glucose Fructose Maltose und Maissirup. Überwachen Sie Ihre Aufnahme am Esstisch und in Getränken. Frauen sollten nicht mehr als 100 Kalorien zugesetzten Zuckers täglich zu sich nehmen. Das sind 25 Gramm. Männer sollten die Zufuhr auf 150 Kalorien pro Tag beschränken was 37 5 Gramm entspricht.
Transfette
Transfette blockieren die Fähigkeit des Körpers gute essentielle Fettsäuren für die Fettverbrennung zu verwenden. Diese gehärteten und teilweise gehärteten Öle sind in verarbeiteten Pflanzenölen und Backfetten Margarine und Backwaren enthalten. Sie erhöhen Ihr "schlechtes" LDL-Cholesterin und senken Ihr "gutes" HDL-Cholesterin.
Gesättigtes Fett
Gesättigtes Fett stammt aus tierischen Quellen einschließlich Rindfleisch Schweinefleisch Lammfleisch Organfleisch und fettreichen Milchprodukten . Pflanzliche Quellen sind Kakaobutter Palmöl Kokosöl und Palmkernöl.
Raffinierte Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate wandeln sich im Körper schnell in Zucker um was zu unerwünschtem Fett führt. Genau wie übermäßiger Zucker können diese Kohlenhydrate den Triglyceridspiegel erhöhen und den HDL- oder guten Cholesterinspiegel senken. Schuldige sind Brot Cracker oder Müsli mit den Worten "gebleicht" oder "angereichert" in den ersten Zutaten; weißer Reis; und weiße Nudeln. Seien Sie auch vorsichtig bei „fettfreien“ Lebensmitteln die oft reich an Kohlenhydraten und Zucker sind.
Getränke
Menschen trinken oft unerwünschte Kalorien ohne darüber nachzudenken. Alkohol kann selbst in kleinen Mengen große Veränderungen Ihres Plasmatriglyceridspiegels auslösen und zu unerwünschtem Fett führen. Bei vielen Säften und Saftgetränken wurde Zucker zugesetzt und selbst 100 Prozent Saft können zu einer Gewichtszunahme führen wenn er übermäßig verwendet wird. Sportgetränke und Limonaden haben oft einen hohen Zuckergehalt
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