Magen-Darm-Schonkost

Eine Magen-Darm-Schonkost ist eine rückstandsarme ballaststoffarme Diät die aus Lebensmitteln besteht die eine weiche Konsistenz haben leicht verdaulich und gut verträglich sind. Eine Schonkost ist ernährungsphysiologisch ausreichend und kann viele halbfeste Lebensmittel enthalten. Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes wenn Sie eine Schonkost zu sich nehmen.

Identifizierung

Eine Magen-Darm- oder GI-Schonkost unterscheidet sich von einer mechanischen Schonkost. Eine mechanische Schonkost wird in der Regel für Personen empfohlen die nicht in der Lage sind normale Lebensmittel zu kauen z. B. Senioren mit Zahnproblemen. Eine GI-Schonkost dient häufig als Übergangsdiät zwischen einer vollwertigen und einer normalen Diät für chirurgische Patienten oder als Mittel zur Linderung von Reizungen und Entzündungen im GI-Trakt bei Menschen mit chronischen GI-Störungen wie Divertikulitis Colitis ulcerosa Reizdarmsyndrom und Gastroparese. Krebspatienten mit Schmerzen im Mund können auch von einer Schonkost profitieren.

Zweck

Der Zweck einer Schonkost besteht darin dem Magen-Darm-Trakt eine gewisse Ruhe zu geben bevor sie wieder ballaststoffreiches gröberes rohes Futter einführen Lebensmittel die schwerer zu zerlegen und aufzunehmen sind.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel

Eine GI-Schonkost umfasst raffinierte Weißmehlbrotprodukte wie weiße Brötchen Kekse Muffins Cracker und kernloses leichtes Roggenbrot. Sie können auch Pfannkuchen Waffeln und raffiniertes gekochtes Getreide wie Weizencreme Grütze Reiscreme und Farina essen. Weiße oder Süßkartoffeln ohne Haut weißer Reis und Nudeln werden auch für Schonkost empfohlen. Wählen Sie eingemachtes oder gekochtes Obst und Gemüse in der Regel ohne Samen oder Schalen. Fruchtfleischfreie Säfte sind erlaubt. Beispiele für geeignetes Obst und Gemüse sind grüne Bohnen oder Wachsbohnen Salat und Karotten sowie Dosenpfirsiche und Bananen.

Proteinreiche Lebensmittel

Proteinreiche Lebensmittel sind besonders wichtig für Patienten die sich von einer Operation erholen und solche Bekämpfung von Infektionen weil es hilft neues Gewebe aufzubauen. Eine GI-Schonkost umfasst eine Vielzahl von proteinreichen Lebensmitteln wie gut gekochtes mageres und zartes Fleisch einschließlich Hackfleisch. Fisch Lamm und Geflügel dienen auch als hervorragende Proteinquellen. Eier Käse Milch Pudding Pudding und Tapioka enthalten auch leicht zu handhabendes Protein. Cremige Erdnussbutter und Tofu können auch Protein zu Ihrer Schonkost hinzufügen.

Zu vermeidende Lebensmittel

Zu vermeidende Lebensmittel sind solche die Stress verursachen können einschließlich Bauchgas Blähungen und Durchfall. Ausgelassene Lebensmittel sind rohes Obst und Gemüse sowie Trockenfrüchte insbesondere Pflaumenprodukte. Vermeiden Sie grobes Brot und Getreide wie Kleie sowie Nüsse und Samen. Nehmen Sie reichhaltige Desserts scharf gewürzte Speisen und fettige Fleisch- Oliven- und Kokosstücke von Ihrer Einkaufsliste. Beschränken Sie Lebensmittel wie Mohnsalatdressing knusprige Erdnussbutter und Meerrettich. Koffeinhaltige und kohlensäurehaltige Getränke können ebenfalls verboten sein.