Ernährungspläne für Crohns

s Crohn ist eine chronische Erkrankung die eine Entzündung des Verdauungstrakts verursacht. Es kann in jedem Teil Ihres Darms vom Mund bis zum Anus auftreten ist aber am häufigsten im Dünndarm oder Dickdarm zu finden. Während es für Morbus Crohn keine bestimmte Diät gibt können bestimmte Arten von Lebensmitteln Symptome auslösen. Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten können Sie Ihre Symptome lindern und die Heilung fördern. Am wichtigsten ist dass Sie sich gesund ernähren indem Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder Lebensmittelgruppe zu sich nehmen um sicherzustellen dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken.

Kalorien

Ihr Appetit kann sinken und der Durchfall kann vorbeugen Sie aus ausreichend Nährstoffen absorbieren erhöhen Sie Ihren Kalorienbedarf. Fragen Sie Ihren Arzt wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen müssen. Laut Angaben der Washington State University kann Ihr täglicher Kalorienbedarf bis zu 30 bis 35 Kalorien pro Kilogramm Körpergewicht betragen.

Körner

Körner versorgen Ihren Körper mit Energie und können Ihre primäre Kalorienquelle sein. Wie viel Sie jeden Tag essen müssen hängt von Ihrem täglichen Kalorienbedarf ab aber streben Sie mindestens sechs Portionen pro Tag an. Wenn Ihr Morbus Crohn unter Kontrolle ist sollten Sie mehr ballaststoffreiche Körner wie Vollkornbrot braunen Reis Vollkornnudeln Haferflocken Vollkorngetreide und Vollkorncracker hinzufügen. Wenn Sie ein Flare-up haben wählen Sie raffiniertere Getreidefutter wie Weißbrot weiße Nudeln und raffinierte Mehlzerealien. Führen Sie ein Ernährungstagebuch um Ihre Aufnahme und Symptome zu verfolgen. Möglicherweise stellen Sie fest dass bestimmte Lebensmittel selbst in Zeiten in denen Ihre Krankheit unter Kontrolle ist Bauchschmerzen und Durchfall verursachen. Die Einnahme dieser Lebensmittel sollte unterbunden werden.

Früchte

Mindestens 2 Tassen nährstoffreiche Lebensmittel einschließen " 3 [[Zu den gesunden Früchten zählen Äpfel Orangen Trauben Beeren Melonen Trockenfrüchte Obstkonserven und Saft. Wählen Sie in Zeiten des Aufflammens faserarmere Früchte wie Dosenfrüchte Apfelmus gekochte Früchte ohne Samen oder Schalen und Saft.

Gemüse

Gemüse ist auch eine nährstoffreiche Wahl und enthält hohe Mengen von Vitamin A Vitamin C Kalium Folsäure Magnesium und Ballaststoffen. 2 bis 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag anstreben. Gesunde Entscheidungen sind grüne Bohnen Spinat Auberginen Tomaten Zucchini Karotten Süßkartoffeln und weiße Kartoffeln. Möglicherweise müssen Sie gasbildendes Gemüse wie Brokkoli Kohl Blumenkohl Zwiebeln und Paprika vermeiden. Gekochtes Gemüse wird in der Regel auch besser vertragen als rohes Gemüse.

Fleisch und Bohnen

Fleisch und Bohnen liefern Eiweiß Eisen und Zink. Eine ausreichende Zufuhr von Protein hilft Ihnen Ihre Muskelmasse zu erhalten und Wachstum und Entwicklung zu fördern. Ihr Proteinbedarf kann variieren und kann während des Aufflammens erhöht werden. Enthalten Sie mindestens 5 Unzen. Wählen Sie magerere Fleischstücke wie hautloses Geflügel Fisch mageres Schweinekotelett und Rinderfilet. Der Verzehr von fettreichem und gebratenem Fleisch kann zu Durchfall und Malabsorption führen. Hülsenfrüchte können die Gaszufuhr erhöhen und sollten engmaschig auf Symptome überwacht werden.

Milchprodukte

Milchprodukte versorgen Ihren Körper mit Kalzium und Vitamin D. Nehmen Sie drei Portionen pro Tag zu sich um Ihren Bedarf zu decken. Zur Auswahl stehen Milch Joghurt und Käse. Möglicherweise haben Sie Schwierigkeiten die in Milchprodukten enthaltene Zuckerlaktose zu verdauen und es besteht das Risiko eines Kalziummangels und einer Knochenerkrankung. Um Ihren Kalziumbedarf zu decken können Sie laktosereduzierte Milchprodukte oder Milchalternativen wie Sojamilch ausprobieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt wenn Sie über die Menge an Kalzium und Vitamin D die Sie erhalten besorgt sind. Joghurt ist möglicherweise eine gute kalziumreiche Wahl für Sie. Die aktiven Lebendkulturen auch Probiotika genannt in Joghurt verdauen die Laktose teilweise und verbessern so Ihre Verträglichkeit. Diese Probiotika können laut der Crohn's and Colitis Foundation of America auch dazu beitragen Entzündungen im Darm zu lindern.

Fett

Fett ist zwar eine gute Kalorienquelle kann aber Ihren Durchfall in großen Mengen steigern. Die Menge die Sie jeden Tag benötigen hängt von Ihrer Toleranzstufe ab. MyPyramid vom US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt dass gesunde Erwachsene mindestens fünf Portionen Fett pro Tag zu sich nehmen. Auswahl und Portionsgrößen umfassen 1 TL. von Butter Margarine Öl oder Mayonnaise; 1 Esslöffel. von Salatsauce; und 1 1/2 TL. "of nut butter.

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