n normalen Mengen ist der hefeartige Pilz Candida albicans kein Grund zur Sorge - er ist Teil eines gesunden menschlichen Systems. Wenn sich der Pilz jedoch übermäßig vermehrt kann er bei manchen Menschen zu Problemen führen einschließlich Hefeinfektionen Hautausschlägen und Soor. Die Candida-Diät zielt darauf ab ein Überwachsen von Candida albicans zu kontrollieren indem bestimmte Nahrungsmittel eliminiert werden die angeblich den Pilz füttern. Obwohl es sich bei dem Ernährungsplan in erster Linie um einen gesunden Ernährungsplan handelt gibt es einige potenzielle Risiken die mit der Eliminierung bestimmter Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen aus Ihrer Ernährung verbunden sind Achten Sie auf bestimmte Lebensmittel die zur Vermehrung von Candida albicans führen können um das Überwachsen des Pilzes abzutöten. Sobald Sie ein Gleichgewicht erreicht haben und Ihre Symptome abgeklungen sind können Sie nacheinander bestimmte Lebensmittel wieder in Ihre Ernährung aufnehmen um festzustellen ob Ihre Symptome unter Kontrolle bleiben oder ob sie erneut auftreten. Wenn sie wiederkehren empfiehlt die Diät sie für einen bestimmten Zeitraum oder für immer wieder zu eliminieren. Die Candida-Diät eliminiert viele ungesunde Lebensmittel einschließlich aller Arten von zugesetzten Zuckern. Alkohol; verarbeitetes geräuchertes und geheiltes Fleisch; alle Konservierungsmittel; raffinierte Körner wie weißer Reis weiße Nudeln und Weißbrot; Gewürze wie Mayonnaise und Ketchup; und Soda und Energy-Drinks. Es eliminiert auch einige gesunde Lebensmittel die essentielle Vitamine Mineralien Ballaststoffe und Antioxidantien enthalten. Dies schließt alle Früchte ein ob frisch getrocknet gefroren oder in Dosen; und klebrige Körner wie Weizen Roggen Hafer und Gerste von denen nur nachgewiesen wurde dass sie für Menschen mit einer Unverträglichkeit oder einer Allergie gegen Gluten ungesund sind. Ebenfalls verboten sind stärkehaltige Gemüsesorten wie Kartoffeln Karotten Süßkartoffeln und Rüben. alle Schalentiere; alle Fische außer Wildlachs und Sardinen; Fast alle Milchprodukte außer Ghee eine Art geklärte Butter Kefir und Joghurt mit Probiotika; Pilze; Cashewnüsse Erdnüsse und Pistazien; Bohnen und Hülsenfrüchte sowie alle damit hergestellten Produkte einschließlich Tofu. Sie können während der Diät auch keinen Kaffee oder Tee trinken.
Günstige Auswirkungen der Diät
Laut der Website des University of Maryland Medical Centers handelt es sich bei der Candida-Diät um eine "gesunde Diät". Ob es tatsächlich zur Bekämpfung von Candida albicans beiträgt ist jedoch nicht klar. Laut der UMMC-Website fühlen sich die Menschen möglicherweise allmählich besser weil die Ernährung viele ungesunde Lebensmittel beseitigt. Das Ausschneiden von zugefügtem Zucker Alkohol verarbeitetem Fleisch und raffiniertem Getreide und das Essen von viel Gemüse fettem Fisch und Vollkornprodukten wie es die Diät empfiehlt kann Ihnen beim Abnehmen helfen und die Herzgesundheit und andere Aspekte Ihrer Gesundheit verbessern. Wenn sich Ihr Candida-Überwuchs und die damit verbundenen Symptome bessern ist dies ein Bonus.
Mögliche negative Auswirkungen
Es gibt nur wenige negative Nebenwirkungen die zu erwähnen sind wenn Sie sicherstellen dass Sie alle Nährstoffgrundlagen abdecken wenn Sie einem solchen folgen restriktive Ernährung wie die Candida-Diät. In den ersten Monaten der Diät können Sie keine Früchte essen die eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen enthalten. Es ist jedoch ziemlich einfach dies durch eine erhöhte Gemüsezufuhr auszugleichen. Ihre Auswahl an Milchprodukten ist ebenfalls begrenzt was für einige Menschen die auf Milchprodukte als Kalziumquelle angewiesen sind ein Problem darstellen kann. Aber auch hier sind viele andere Kalziumquellen erlaubt darunter Kohlgemüse Eisbergsalat Lachs in Dosen und Orangen. Vegetarier können aufgrund der Beseitigung von Bohnen einschließlich Sojaprodukten Proteinquellen finden die auf die Candida-Diät beschränkt sind. Sie müssen sich auf zugelassene Nüsse und Samen stützen einige Körner wie Quinoa und proteinreiches Gemüse wie Spinat Brokkoli und Rosenkohl. Lacto-Ovo-Vegetarier können Eier für Eiweiß essen
