Täglich gesunde Lebensmittel

Wenn Sie täglich gesunde Lebensmittel zu sich nehmen können Sie Ihre Energie Ihr Wohlbefinden und Ihre Gehirnfunktion verbessern und gleichzeitig das Risiko ernster Erkrankungen wie Herzerkrankungen verringern. Da jedes gesunde Lebensmittel einzigartige Nährstoffe und Vorteile bietet sollten Sie eine Vielfalt aus jeder guten Gruppe anstreben. Die amerikanischen Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums schlagen eine Ernährung vor die auf nährstoffreichen Vollwertlebensmitteln wie Obst Gemüse und Vollkornprodukten sowie weniger verarbeiteten Lebensmitteln basiert.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse bieten ein breites Sortiment an Vitaminen Mineralstoffen und Antioxidantien die Ihr Immunsystem stärken und dazu beitragen die Schwere und Häufigkeit von Viren Infektionen und Krankheiten zu verringern. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner legen nahe dass die meisten Menschen mindestens 2 Tassen Obst und 2 1/2 Tassen Gemüse pro Tag essen. Konsumieren Sie für zusätzlichen Nutzen eine Vielzahl von Farben und Gemüsesorten. Besonders nährstoffreiche Früchte sind Beeren Zitrusfrüchte Äpfel Birnen Bananen Papaya Melone Guave Tomaten Spinat Grünkohl Brokkoli Blumenkohl Rosenkohl Bohnen Artischocken Süßkartoffeln und Paprika. Obwohl frische Produkte dazu neigen die dichtesten Nährstoffe zu liefern sind gefrorene und in Wasser oder natürlichen Säften gelagerte Sorten in Dosen eine Option.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte sind komplexe Kohlenhydrate was bedeutet dass sie langsamer verdaut werden als einfache Kohlenhydrate. wie Zucker und enthalten reiche Mengen an Ballaststoffen und Nährstoffen. Eine vollkornreiche Ernährung kann Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringern und gleichzeitig das Verdauungsgefühl und die Gewichtskontrolle verbessern. Die American Heart Association schlägt täglich mindestens sechs Portionen Getreide vor von denen drei Vollkornprodukte sein sollten. Eine Portion entspricht einer Scheibe Vollkornbrot einer halben Tasse braunem Reis Wildreis oder Haferflocken einem englischen Vollkornmuffin oder fünf Vollkorncrackern. Nehmen Sie eine Vielzahl von Vollkornprodukten routinemäßig in Ihre Ernährung auf um die größtmöglichen ernährungsphysiologischen Vorteile zu erzielen. Überprüfen Sie beim Kauf von Lebensmitteln aus Vollkornprodukten die Verpackung um sicherzustellen dass ein Vollkornprodukt als Hauptbestandteil aufgeführt ist. Weniger verbreitete Vollkornprodukte die reichlich Nährstoffe liefern sind Quinoa Gerste Bulgur gerissener Weizen und luftgetrocknetes Popcorn.

Mageres Protein und fetthaltiger Fisch

Protein liefert Aminosäuren - Bausteine ​​des Muskelgewebes. Protein ist auch für die Reparatur des Gewebes notwendig und verbessert die Gehirnfunktion anhaltende Energie und Sättigung nach den Mahlzeiten. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen für die meisten Erwachsenen mindestens 3 Tassen fettarme Milchprodukte oder Äquivalente pro Tag. Quellen für mageres Protein sind mageres Fleisch Geflügel und Fisch Eiweiß Tofu und Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen. Fetthaltige Fische wie Lachs Thunfisch Makrele Hering Flunder Sardine und Heilbutt liefern Omega-3-Fettsäuren - gesunde Fette die mit einer Verbesserung der Herzgesundheit und des Cholesterinspiegels verbunden sind. Wenn Sie keine Milchprodukte konsumieren nehmen Sie andere Kalzium- und Vitamin D-Quellen auf z. B. angereicherte Sojaprodukte oder Fisch. Um die Magerkeit von Fleisch Fisch und Geflügel zu erhalten wählen Sie fettarme Kochmethoden wie Grillen Backen und Dämpfen.

Gesunde Fette

Zusätzlich zu fettem Fisch Nüssen Samen Avocados und Pflanzen -basierte Öle liefern gesunde Fette die für Ihr gesamtes Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung sind. Fette helfen Ihrem Körper bestimmte Nährstoffe aufzunehmen unterstützen die Gehirnfunktion und verleihen Lebensmitteln Freude und Textur. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner schlagen vor die Fettaufnahme auf 20 bis 35 Prozent der täglichen Gesamtkalorien zu begrenzen und am häufigsten gesunde ungesättigte Fettquellen auszuwählen. Um dies zu erreichen nehmen Sie ein bis zwei Portionen gesundes Fett in Ihre Mahlzeiten auf. Eine Portion Fett entspricht 1 Teelöffel Olivenöl oder fettreichem Salatdressing 2 Esslöffel fettarmem Salatdressing oder 1 Esslöffel Erdnussbutter Nüssen oder gemahlenem Leinsamen.