Wie man Hepatitis C mit Nahrung behandelt

Gute Ernährung und gute Gesundheit gehen Hand in Hand und eine gesunde Ernährung ist besonders wichtig wenn Sie an einer Lebererkrankung wie Hepatitis C leiden. Die Leber fungiert als primäre Schnittstelle zwischen Ihrem Verdauungssystem und dem Rest Ihres Körpers. Obwohl für Menschen mit Hepatitis C keine spezielle Diät empfohlen wird kann das was Sie essen Ihre Leber unterstützen oder belasten - und einige Ernährungsgewohnheiten können Ihre Lebererkrankung verschlimmern. Eine gesunde Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil Ihres Hepatitis-C-Managementplans aber die Ernährung allein kann Hepatitis C nicht "behandeln" da sie die Krankheit nicht heilen oder ihr Fortschreiten stoppen kann. Obst und Gemüse Füllhorn

Obst und Gemüse Stellen Sie eine Reihe von Vitaminen Mineralien und anderen Nährstoffen zur Verfügung die Ihre Leber und Ihr Immunsystem unterstützen. Viele sind reich an Antioxidantien Verbindungen die potenziell schädliche Substanzen sogenannte freie Radikale neutralisieren. Hepatitis C entzündet Ihre Leber und führt zu einem hohen Anteil an freien Radikalen die zu Leberschäden führen. Das Hepatitis-C-Virus selbst trägt ebenfalls zu einer übermäßigen Anreicherung freier Radikale in der Leber bei. Wenn Sie antioxidantienreiches Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen schützt sich Ihre Leber vor dieser Hepatitis C-bedingten Schädigung. Beispiele für Obst und Gemüse mit hohen Antioxidantienkonzentrationen sind: - Brombeeren Erdbeeren Preiselbeeren Himbeeren Heidelbeeren und Sauerkirschen. - Artischocken Pintobohnen Spinat Kartoffeln Süßkartoffeln Rapini Brokkoli und Paprika.

Mageres Protein

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Hepatitis C führt zur Zerstörung von Leberzellen die ersetzt werden müssen damit Ihre Leber funktioniert. Dies setzt eine ausreichende Versorgung mit den 20 Eiweißbausteinen den sogenannten Aminosäuren voraus die zum größten Teil durch Eiweiß aus der Nahrung bereitgestellt werden. Darüber hinaus benötigt Ihr Immunsystem Aminosäuren um normal zu funktionieren.

Alle Eiweißnahrungsmittel enthalten die gesamte Menge an Aminosäuren und sind daher eine gute Wahl für Ihre gesunde Ernährung. Aminosäuren aus tierischen Proteinen werden typischerweise leicht aus dem Verdauungstrakt resorbiert. Gesunde Entscheidungen umfassen: - Fettarme oder fettfreie Milch Käse und Joghurt. - Eiweiß mageres rotes Fleisch hautloses Geflügel und Fisch.

Aus Pflanzen gewonnene Proteine aus Quellen wie getrockneten Bohnen Erbsen Reis und Mais liefern nicht alle Aminosäuren einzeln aber sie können liefern Sie mit dem Protein das Sie benötigen wenn Sie es in Ihrem Ernährungsplan kombinieren.

Nahrhafte Kohlenhydrate und Körner

Kohlenhydrate - einschließlich Zucker Stärke und Körner - dienen als Hauptbrennstoff für die Energieerzeugung Ihres Körpers . Ihre Leber spielt eine wichtige Rolle bei der Verarbeitung von Kohlenhydraten und der Regulierung des Zuckerstoffwechsels. Das Hepatitis-C-Virus (HCV) beeinträchtigt die Blutzuckerregulation und verursacht häufig eine Komplikation die als Insulinresistenz bezeichnet wird. Unter dieser Bedingung reagieren die Körpergewebe nicht normal auf das blutzuckersenkende Hormon Insulin. Eine Insulinresistenz kann zu Typ-2-Diabetes führen.

Ernährungsgewohnheiten können möglicherweise die Belastung durch einen gestörten Blutzuckerstoffwechsel bei Hepatitis C verringern. Kohlenhydrate sind zwar ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung es ist jedoch ratsam hochgradige Diabeteserkrankungen zu vermeiden oder zu begrenzen. Zuckernahrungsmittel und -getränke wie gewöhnliche Limonaden Süßigkeiten Gebäck und Desserts. Gesündere Nahrungsquellen für Kohlenhydrate sind frisches Obst Bohnen Vollkornbrot und Getreide.

Begrenzte gesunde Fette

Die Leber spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung und dem Stoffwechsel Ihres Körpers von Fetten. HCV kann diese Prozesse verändern und zu einer abnormalen Fettansammlung in Ihren Leberzellen führen die als Steatose bezeichnet wird. Steatose kann Leberschäden im Zusammenhang mit Hepatitis C beschleunigen. Im Allgemeinen ist es hilfreich zu vermeiden dass eine gestresste Leber mit übermäßigem Nahrungsfett überlastet wird sind am unwahrscheinlichsten zur Förderung von Leberentzündungen. Beispiele für einfach ungesättigte Fette sind Oliven- Erdnuss- Mandel- und Canolaöl. Transfette sind schädlich für Ihre Leber und Ihr Herz-Kreislauf-System. Diese Fette kommen am häufigsten in verarbeiteten Lebensmitteln vor. Überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnung die den Transfettgehalt enthält. Schauen Sie sich auch die aufgelisteten Inhaltsstoffe für teilweise hydrierte Öle an eine andere Art sich auf Transfette zu beziehen muss metabolisieren und eliminieren. Es ist auch wichtig nicht zu viel zu essen da Übergewicht oder Fettleibigkeit die schädlichen Auswirkungen einer HCV-Infektion verschlimmern können. Schließlich ist es wichtig die negativen Auswirkungen von Hepatitis C nicht durch Alkoholkonsum zu verstärken. HCV und Alkohol schädigen beide die Leber und die Kombination ist besonders riskant. Richtlinien der American Association for Study of Liver Diseases und der Infectious Diseases Society of America empfehlen bei allen Menschen mit Hepatitis C auf Alkohol zu verzichten.

Nächste Schritte

Es gibt keine Einheitsgröße. Alles wenn es um Ernährung geht. Der beste Ernährungsplan für Sie hängt von vielen Faktoren ab einschließlich Ihrem Gewicht Ihrem Aktivitätsniveau dem Hepatitis C-Krankheitsstatus und anderen möglichen Gesundheitszuständen wie Bluthochdruck Herzerkrankungen Diabetes und Nierenerkrankungen. Ein Ernährungsberater kann Ihnen am besten einen individuellen Ernährungsplan erstellen der auf Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse abgestimmt ist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Überweisung an einen Ernährungsberater wenn Sie Ernährungsbedenken haben.

Medizinische Beraterin: Tina St. John M.D.