Was sind die Vorteile von Obst und Gemüse für Kinder?

bst und Gemüse stehen möglicherweise nicht ganz oben auf der Liste der beliebtesten Lebensmittel für Kinder aber es gibt gute Gründe mehr dieser Lebensmittel in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen. Obst und Gemüse stecken voller Vitamine Mineralien Antioxidantien und Ballaststoffe. Die gesundheitlichen Vorteile dieser Supernahrungsmittel können sich auf die Gesundheit Ihres Kindes bis ins Erwachsenenalter auswirken.

Allgemeine Ernährung

In den USA werden mehrere wichtige Nährstoffe wie Vitamin C Kalium Ballaststoffe und Folsäure zu wenig konsumiert zum USDA. Obst und Gemüse sind zusammen mit vielen anderen Nährstoffen eine gute Quelle für diese Nährstoffe. Obst und Gemüse können dabei helfen die Nährstofflücken in der Ernährung Ihres Kindes zu schließen. Jedes Obst und Gemüse hat ein eigenes Ernährungsprofil daher sollten Sie eine große Auswahl einbeziehen um sicherzustellen dass Ihr Kind die gesamte Palette an Nährstoffen erhält.

Gewichtsmanagement

Auch wenn Obst und Gemüse mit Nährstoffen gefüllt sind sind sie es Sie sind kalorien- und fettarm und neigen dazu sich zu füllen. Das Ersetzen von kalorienreichen Snacks durch Obst oder Gemüse kann dazu beitragen die tägliche Kalorienaufnahme Ihres Kindes zu verringern und ihm dabei zu helfen sein Gewicht zu halten. Der USDA Economic Research Service stellte fest dass ein hoher Obstkonsum mit einem niedrigeren Body-Mass-Index in Verbindung gebracht wurde einem Hilfsmittel mit dem Ärzte das Gewicht im Verhältnis zur Körpergröße beurteilen. Dies geht aus einer 2002 in "Food Review" veröffentlichten Studie hervor

Der Fasergehalt von Obst und Gemüse kann zur Förderung eines gesunden Darmmusters und zur Vorbeugung einer schweren gastrointestinalen Erkrankung - Divertikulose - beitragen. Verstopfung ist ein häufiges Problem bei Kindern aber eine gesunde Ernährung kann helfen. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann das Problem verhindern. Wenn Ihr Kind unter Verstopfung leidet kann der Verzehr von Obst und Gemüse wie Pflaumen Birnen Pflaumen Rosinen Erbsen Bohnen oder Brokkoli Abhilfe schaffen. Achten Sie darauf Ihrem Kind mit einer ballaststoffreichen Ernährung viel Flüssigkeit zuzuführen.

Akademische Leistung

Eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann dazu beitragen dass Kinder in der Schule bessere Leistungen erbringen. Im Jahr 2008 ergab eine im "Journal of School Health" veröffentlichte Studie dass Kinder mit schlechter Ernährungsqualität bei einer akademischen Beurteilung signifikant häufiger schlecht abschneiden.

Krankheitsprävention

Die meisten Eltern sind nicht besorgt Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Schlaganfall. Eine Ernährung mit hohem Obst- und Gemüsegehalt kann jedoch das Risiko für diese Krankheiten sowie für bestimmte Krebsarten verringern. Während das Risiko eines Kindes für Herzerkrankungen relativ gering sein kann ist es jetzt an der Zeit gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln die eine optimale Gesundheit im Erwachsenenalter fördern.

Tipps und Vorschläge

Es ist klar dass die Gesundheit von Früchten von Vorteil ist und Gemüse sind reichlich vorhanden. Es ist jedoch nicht immer einfach Ihre Kinder zum Verzehr nahrhafter Lebensmittel zu bewegen. USA Today berichtete dass die meisten Kinder weniger als die Hälfte der empfohlenen Menge an Obst und Gemüse konsumieren. Um Ihren Kindern diese Lebensmittel noch aufregender zu machen lassen Sie sie im Supermarkt auswählen und in den Kochprozess einbeziehen. Verstecken Sie Gemüse in Lebensmitteln die sie mögen indem Sie es in Saucen pürieren oder kleinen Stücken in Aufläufe oder Nudeln geben