Gesunde Grundlagen
In den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 (USA) Das Landwirtschaftsministerium empfiehlt auf verarbeitete und verpackte Lebensmittel mit hohem Fett- und Salzgehalt zu verzichten und mehr ballaststoffreiche Vollwertkost zu verzehren. Die Akademie für Ernährung und Diätetik bietet praktische Vorschläge wie das Essen von mindestens 2 1/2 Tassen dunkelgrünem rotem und orangefarbenem Gemüse sowie 2 Tassen Obst pro Tag; Wählen Sie Vollkornprodukte wie braunen Reis Vollkornbrot und Müsli. und das Austauschen von gesättigten Fetten in Fleisch gegen mehr Meeresfrüchte und Lebensmittel mit ungesättigten Fetten.
5 Buntes Obst und Gemüse
Viele Forschungsstudien haben gezeigt dass Menschen die mehr Obst und Gemüse essen eine geringere Rate an chronischen Krankheiten wie haben Krebs Herzerkrankungen und Bluthochdruck. Sie alle bieten bestimmte Vorteile aber Blattgemüse wie Spinat und Kreuzblütler wie Blumenkohl und Grünkohl scheinen den größten Schutz gegen Krebs und Herzerkrankungen zu bieten. Leuchtend gefärbte Früchte sind ebenfalls wichtig und Erdbeeren und Tomaten werden häufig für den Schutz vor Krebs und die Gesundheit der Augen ausgewählt.
3 Vollkornprodukte mit hohem Fasergehalt
Die meisten Menschen essen viel Getreide aber nur wenige davon gesunde Art von Vollkornprodukten die Vitamine Mineralien und Ballaststoffe liefern und dem GI-System helfen besser zu funktionieren. Da alle Vollkornprodukte unterschiedliche Nährstoffe enthalten ist es schwer zu sagen welche die besten sind aber Haferflocken Gerste und Quinoa sind drei die in Bezug auf Antioxidantien Ballaststoffe und B-Vitamine für Ihr Geld am besten geeignet sind. Raffinierte Körner wie Weißbrot oder Reis und gesüßtes Getreide bieten nur einen geringen Nährwert. Ersetzen Sie diese durch gesündere Vollkornprodukte.
2 Gesunde fette Lebensmittel
Obwohl manche Menschen möglicherweise vor fettreichen Lebensmitteln zurückschrecken gibt es solche eigentlich viele Lebensmittel die gesunde Fette enthalten die helfen können Cholesterin Blutdruck und Entzündungen im Körper zu senken. Zwei von der Harvard School of Public Health empfohlene Lebensmittel sind Walnüsse und Avocados. Walnüsse sind neben Eiweiß Ballaststoffen und vielen Vitaminen Mineralien und Antioxidantien eine reiche Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Avocados enthalten hauptsächlich herzgesundes einfach ungesättigtes Fett sowie fast 20 weitere Nährstoffe.
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