Welche Lebensmittelgruppen können kombiniert und verdaut werden?

as gemeinsame Essen bestimmter Lebensmittel zur Verbesserung der Verdauung wird als Lebensmittelkombination bezeichnet. Verschiedene Verdauungssubstanzen die in bestimmten Lebensmittelgruppen vorkommen können anderen Lebensmittelgruppen helfen leichter zu verdauen wenn sie zusammen gegessen werden. Das Essen der falschen Nahrungsmittel zusammen kann zu Gas oder Verdauungsstörungen führen. Konsultieren Sie Ihren Arzt bevor Sie Ihre Ernährung ändern.

Stärken und Gemüse

Stärken und Gemüse benötigen ungefähr die gleiche Verdauungszeit sodass sie zu einer geeigneten Lebensmittelkombination werden. Beispiele für Stärken wären Vollkornprodukte Kartoffeln und Kürbisse. Versuchen Sie nur eine Stärke pro Mahlzeit zu sich zu nehmen. Einige Gemüsesorten sind auch leicht stärkehaltig. Zu diesen Gemüsen gehören Rüben Karotten Pastinaken Radieschen und Rüben. Versuchen Sie Pilze Tomaten Knoblauch und Nudeln für eine leicht verdauliche Mahlzeit zusammen zu kochen.

Proteine ​​und Gemüse

Proteine ​​wie Nüsse getrocknete Bohnen Eier Käse und Fleisch lassen sich gut mit grünem Blattgemüse kombinieren B. grüne Bohnen Grünkohl oder Rucola. Versuchen Sie nur ein Protein pro Mahlzeit zu essen. Die Verdauung von Gemüse dauert zwischen 30 Minuten und zwei Stunden. Die Verdauung von Proteinen kann bis zu vier Stunden dauern. Versuchen Sie für eine verdauliche Protein- und Gemüsemahlzeit Senfgrün und schwarzäugige Erbsen zu kombinieren. REF 2 - Lebensmittel die nicht kombiniert werden dürfen

Laut Elson Haas dem Direktor des präventiven medizinischen Zentrums von Marin sollte es vermieden werden Obst mit einer anderen Lebensmittelgruppe zu essen. Obst verdaut sich sehr schnell alleine aber wenn es mit einer anderen Lebensmittelgruppe kombiniert wird verbringt es zusätzliche Zeit im Magen und verursacht Gärung. Dies kann wiederum zu Gasen Verdauungsstörungen und Krämpfen führen. Zitrusfrüchte und Nüsse können jedoch kombiniert werden. Haas empfiehlt als Erstes morgens Obst allein zu essen.

Weitere Tipps und Überlegungen

Versuchen Sie Milchprodukte allein zu essen da sie mit anderen Lebensmitteln nicht gut verträglich sind. Melonen verdauen sich sehr schnell. Vermeiden Sie es sie nach einer Mahlzeit zu essen da sie sonst zu Gas führen können. Die Kombination der falschen Lebensmittelgruppen kann dazu führen dass Sie sich träge und müde fühlen da Ihr Körper härter arbeiten muss um die Lebensmittel zu verdauen. Wenn Sie sich die Zeit nehmen auf Ihre Ernährung zu achten fühlt sich Ihr Körper leicht und gesund an