Durchfall
Wenn Sie zu viel entsaften oder zu viel Obst oder Gemüse konsumieren kann Ihr Körper mit Durchfall reagieren. Einige Verfechter des Entsaftens sagen dass dies Teil des Reinigungsprozesses ist der stattfindet wenn der Saft dem Körper hilft sich zu entgiften. MayoClinic.com verurteilt jedoch die Behauptung dass Entsaften den Körper reinigt. Es ist wichtig viel Flüssigkeit zu trinken da Durchfall Dehydration verursachen kann. Bei anhaltendem Durchfall ist es wichtig Ihren Arzt zu konsultieren.
Symptome im Zusammenhang mit Zuckerüberschuss
Gemüse und insbesondere Obst enthalten viel natürlichen Zucker. Wenn Sie saften verbrauchen Sie mehr konzentrierte Portionen des Zuckers in diesen Nahrungsmitteln als wenn Sie sie gerade aßen. Dies betrifft vor allem Diabetiker die einen angemessenen und moderaten Blutzuckerspiegel aufrechterhalten müssen. Zu den Symptomen einer Hyperglykämie können Dehydration und schwerwiegendere Komplikationen gehören an denen Nieren und Gehirn beteiligt sind. Da saftiges Obst und Gemüse überraschend viel Zucker und viele Kalorien enthalten kann kann ein übermäßiger Saftkonsum tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen Pasteurisierung zur Gewährleistung der Verbrauchersicherheit. Produkte mit Eigensaft sind anfälliger für Bakterienwachstum. Daher ist es wichtig den Saft sofort zu trinken und Reste zu verwerfen. Wenn Sie schnell entsaften sollten Sie keine großen Mengen herstellen um sie für später aufzubewahren. Für Menschen mit geschwächtem Immunsystem wie beispielsweise Krebspatienten ist die Wahrscheinlichkeit einer Infektion noch höher und beim Entsaften sollte mehr Vorsicht walten gelassen werden. Die Symptome einer Infektion können von Fieber bis hin zu Entzündungen reichen
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