Pflanzliche Ernährung mit Vollwertkost

Sie müssen kein Vegetarier sein um eine pflanzliche Ernährung zu sich zu nehmen. Aber wenn Sie nach einer Diät suchen die Ihre Gesundheit wirklich stärkt ist eine pflanzliche Diät der richtige Weg. Eine solche Diät regt dazu an mehr Obst Gemüse und Vollkornprodukte zu essen. Während Sie Kartoffelchips und Kuchen auf pflanzlicher Basis essen können ist es besser wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile der Ernährung nutzen mehr Vollwertkost zu sich zu nehmen.

Laden Sie Obst und Gemüse auf

Als natürliche Vollwertkost sollten Obst und Gemüse Ihren Teller zu den Mahlzeiten füllen wenn Sie eine pflanzliche Diät einhalten. Sie sind nicht nur kalorien- und fettarm sondern auch reich an Nährstoffen die Ihrem Körper helfen gesund zu bleiben und Krankheiten zu bekämpfen. Fügen Sie während der Woche eine Reihe bunter Früchte und Gemüse hinzu um die Nährstoffaufnahme zu variieren. Zu einer gesunden Auswahl gehören rote Tomaten lila Brombeeren orangefarbene Süßkartoffeln gelbe Nektarinen grüner Brokkoli und weiße Zwiebeln.

Vollkornprodukte für die Gesundheit

Vollkornprodukte sind eine gute Wahl wenn Sie versuchen mehr Vollkornprodukte zu sich zu nehmen Diät. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt dass Sie mindestens die Hälfte Ihrer Getreideportionen Vollkorn machen. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe Magnesium und Selen und mehr zu essen kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern. Gesunde Vollkornprodukte sind Hafer brauner Reis Quinoa Gerste und Mais.

Pflanzen haben auch Protein

Fleisch ist nicht die einzige Proteinquelle in Ihrer Ernährung. Getreide Gemüse Bohnen Nüsse und Samen liefern auch Protein. Zusätzlich zu Vollkornprodukten und Gemüse sollten Sie eine Vielzahl von Bohnen Nüssen und Samen in Ihre pflanzliche Vollkorndiät einbeziehen. Bohnen sind eine nahrhafte Zutat für jedes Getreide- oder Gemüsegericht während Nüsse und Samen Salaten eine knusprige Note verleihen und füllende Snacks herstellen. Probieren Sie schwarze Bohnen Kidneybohnen Sojabohnen Kichererbsen Linsen Mandeln Cashewnüsse oder Sesamsamen.

Herzgesunde Öle

Öle sind auch ein wichtiger Bestandteil Ihrer gesunden pflanzlichen Ernährung. Pflanzenöle wie Olivenöl enthalten hohe Mengen einfach und mehrfach ungesättigter Fette. Diese Fette erhöhen nicht den Cholesterinspiegel wie die gesättigten Fette in tierischen Fetten wie Butter. Andere gesunde Pflanzenöle sind Distelöl Sojaöl und Sonnenblumenöl. Nüsse und Samen enthalten auch diese gesunden Fette.

Ein Wort zu Fleisch

Sie können bei einer pflanzlichen Ernährung immer noch Fleisch essen. Sie sollten jedoch gesündere Entscheidungen treffen. Das bedeutet dass Sie mehr fetten Fisch wie Lachs und Geflügel essen müssen. Reduzieren Sie Ihren Verzehr von rotem Fleisch.