Beeren: Die besten kohlenhydratarmen Früchte
Die drei Früchte ganz oben auf der Liste - Brombeeren Himbeeren und Erdbeeren - enthalten wenig Nettokohlenhydrate dh Kohlenhydrate minus Ballaststoffe. Sie erhalten 3 Gramm Netto-Kohlenhydrate in einer halben Tasse Brombeeren während die gleiche Portion Himbeeren 4 Gramm und Erdbeeren 5 Gramm enthält.
Die erste Phase der Atkins-Diät ermöglicht etwa 20 Gramm Netto-Kohlenhydrate täglich. Zwölf bis 15 Gramm sollten aus Gemüse stammen wobei nur 5 bis 8 Gramm Nettokohlenhydrate übrig bleiben um mit anderen Arten von Lebensmitteln gefüllt zu werden. Brombeeren Himbeeren und Erdbeeren sind eine großartige Wahl um Ihre Kohlenhydratquote zu erhöhen - solange die von Ihnen verfolgte Diät Früchte enthält. Mit etwa 30 Kalorien pro 1/2 Tasse werden die Beeren Ihr tägliches Kalorienbudget nicht sprengen und sie sind mit Vitamin C gefüllt das Ihr Immunsystem auf Hochtouren hält.
Früchte mit moderaten Kohlenhydraten
Einige Lieblingsfrüchte haben 6 bis 9 Gramm Nettokohlenhydrate aber Sie müssen Ihre Portionsgröße auf eine halbe Tasse oder ein kleines oder mittleres Stück Obst beschränken.
Sie erhalten 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate in einer halben Tasse Wassermelone Loganbeeren und Melone. Eine halbe Tasse Honigmelonenbällchen enthält 7 Gramm Nettokohlenhydrate - die gleiche Menge an Nettokohlenhydraten wie in einer mittelgroßen Pflaume.
Genießen Sie eine Kiwi oder eine halbe Tasse Sauerkirschen für 8 Gramm Nettokohlenhydrate. Eine halbe mittelgroße Grapefruit und eine halbe Tasse Heidelbeeren oder Orangenscheiben tragen 9 Gramm Nettokohlenhydrate bei. Seien Sie vorsichtig mit ganzen gefrorenen und konservierten Früchten Es ist einfach mehr Kohlenhydrate zu sich zu nehmen als es Ihre Ernährung erlaubt. Äpfel sind ein gutes Beispiel für den Unterschied der Kohlenhydrate in Abhängigkeit von der Fruchtgröße. Die Hälfte eines Apfels hat moderate 8 Gramm Nettokohlenhydrate. Wenn Sie sich jedoch einen ganzen großen Apfel für einen Snack schnappen können die Nettokohlenhydrate bis zu 25 Gramm ansteigen.
Sie müssen auch vorsichtig mit Orangen Trauben und Birnen umgehen. Obwohl eine halbe Tasse Orangenscheiben nur 9 Gramm Nettokohlenhydrate enthält erhalten Sie 13 Gramm aus einer ganzen mittelgroßen Orange. Eine halbe Tasse lila Concord-Trauben enthält vernünftige 8 Gramm Nettokohlenhydrate. Aber die meisten Menschen essen grüne oder rote kernlose Trauben und sie enthalten 13 Gramm. Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft asiatische Birnen führt können Sie 1 mittelgroße Birne genießen und 9 Gramm Nettokohlenhydrate konsumieren. Alle anderen Birnenarten liefern 20 Gramm oder mehr.
Achten Sie auf gefrorene und eingemachte Früchte die gesüßt oder in Sirup verpackt wurden. Heidelbeeren verwandeln sich in eine kohlenhydratreiche Wahl - 25 g Nettokohlenhydrate pro 1/2 Tasse - wenn sie in schwerem Sirup konserviert werden. Gefrorene Blaubeeren die gesüßt werden sind nicht so schlecht aber mit 10 Gramm sind sie immer noch deutlich höher in den Nettokohlenhydraten als frische Blaubeeren.
Einschließlich Früchte in einer kohlenhydratarmen Diät
Das nächste Mal wenn Sie kochen Sie hautlose Hühnchen- Fisch- oder Schweinekoteletts und geben Sie eine Himbeersalsa darauf. Für die Salsa Koriander Zwiebeln und Jalapenopfeffer nach Belieben hacken und mit Himbeeren einem Hauch Kreuzkümmel und Olivenöl mischen. Gegrilltes Obst kann eine Beilage oder ein Dessert sein. Marinieren Sie Kantalupen- und Honigtauwürfel in ein wenig Limettensaft und frischem Ingwer legen Sie sie auf Spieße und grillen oder grillen Sie sie bis sie braun sind.
Es ist einfach Obst zu essen und durch Hinzufügen von geschnittenen Erdbeeren kohlenhydratarm zu halten oder Äpfel zu Blattgemüse. Zum Beispiel enthält eine Tasse frischen Spinat eine halbe Tasse Erdbeeren und eine hausgemachte Vinaigrette aus Rotweinessig und Olivenöl nur 7 Gramm Nettokohlenhydrate. Sie können auch einen Salat Ihres Lieblingsgemüses zusammenwerfen und dann Obst für das Dressing verwenden. Geben Sie einfach Erdbeeren Weißweinessig und Olivenöl in einen Mixer und verarbeiten Sie sie bis sie gut vermischt sind.
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