Low-Carb Food List & Carb Count

u Beginn Ihrer Low-Carb-Diät kann es schwierig sein auf Brot und Nudeln zu verzichten. Wenn Sie jedoch erst einmal wissen was Sie essen können fällt es Ihnen nicht schwer Leckeres zu finden Ersatz. Sie werden Fleisch Käse und kohlenhydratarmes Gemüse auf jeder kohlenhydratarmen Diät essen und wenn es ein liberalerer Plan ist können begrenzte Mengen von Nüssen Früchten stärkehaltigem Gemüse und Milchprodukten erlaubt sein. Wenn Sie sich nicht sicher sind was Sie essen können wenden Sie sich an einen registrierten Ernährungsberater der Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeiten unterstützt.

Fleisch Geflügel Meeresfrüchte und Tofu

Um die Anzahl der Kohlenhydrate zu begrenzen und das Sättigungsgefühl zu erhalten sollten proteinhaltige Lebensmittel verwendet werden im Mittelpunkt Ihrer Mahlzeiten stehen. Frisches Rindfleisch Schweinefleisch Huhn Pute Eier und Fisch sind alle carb-free. Fügen Sie Tofu hinzu der 1 bis 3 Gramm Nettokohlenhydrate pro 4-Unzen-Portion enthält wenn Sie fleischlose Mahlzeiten bevorzugen. "Netto" -Kohlenhydrate sind verdauliche Kohlenhydrate - die Gesamtmenge an Kohlenhydraten abzüglich der Ballaststoffe - und werden von vielen kohlenhydratarmen Plänen zur Verfolgung der Kohlenhydrataufnahme verwendet. Speck Wurst und Wurstwaren funktionieren ebenfalls können jedoch aufgrund von Zuckerzusätzen und Füllstoffen mit 1 bis 4 Gramm Nettokohlenhydraten pro Portion eine Kohlenhydratquelle sein. Lesen Sie daher das Lebensmitteletikett um Ihre Aufnahme zu verfolgen.

Sehr kohlenhydratarm Gemüse und Obst

Wenn Sie kohlenhydratarmes Gemüse hinzufügen um Ihre Mahlzeiten abzurunden erhalten Sie gesunde Nährstoffe wie Vitamine Mineralien und Ballaststoffe. Stillen Sie den Hunger indem Sie Mahlzeiten mit Gemüse das 1 Gramm Nettokohlenhydrat oder weniger pro Portion enthält wie Alfalfasprossen Rucola Bok Choy Brokkoli-Raab Napa-Kohl Endivien Escarole Senfgrün und Spinat zubereiten. Brokkoli Blumenkohl Grünkohl grüne Bohnen Tomaten gemischte Kräuter Zwiebeln Sellerie und Gurken enthalten etwas mehr Kohlenhydrate (1 bis 5 Gramm pro 1/2-Tasse-Portion) br>

Die meisten Früchte haben einen hohen Kohlenhydratgehalt und eignen sich hervorragend für kohlenhydratarme Ernährungspläne aber Kürbis Avocados und Oliven - technisch als Früchte eingestuft - eignen sich für die meisten kohlenhydratarmen Ernährungspläne. Fünf schwarze Oliven enthalten weniger als 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate während grüne Oliven nahezu kohlenhydratfrei sind. Die Hälfte einer Haas-Avocado enthält 1 Gramm Netzkohlenhydrate und 1/2-Tasse Kürbispüree enthält 6.

Käse Nüsse und Samen

Käse Nüsse und Samen sind nicht kohlenhydratfrei. aber passen immer noch in die meisten Low-Carb-Pläne. Eine Unze Cheddar Mozzarella Monterey Jack Camembert Brie Colby oder Münster Käse hat weniger als 1 Gramm Nettokohlenhydrate. Eine halbe Tasse Hüttenkäse hat 4 bis 6 Gramm und 1/4 Tasse Ricotta-Käse hat 2 bis 3 Gramm. Geriebener Parmesan enthält nur Spuren von Kohlenhydraten pro Esslöffel und kann verwendet werden um herzhaften Gerichten Geschmack zu verleihen. Zehn Pekannüsse oder Macadamianüsse 12 Haselnüsse oder 2 Esslöffel Erdnüsse enthalten nur 1 Gramm Nettokohlenhydrate. Walnüsse haben nur 2 Gramm Nettokohlenhydrate in 12 Hälften während Mandeln 3 Gramm Nettokohlenhydrate in 24 Körnern haben. Ihre Nussbutter die Sie auf Sellerie oder Gurken verteilen können enthalten 2 bis 3 Gramm Nettokohlenhydrate pro 2 Esslöffel. Sesam und Sonnenblumenkerne haben eine ähnliche Kohlenhydratzahl mit 2 g Nettokohlenhydraten pro 2 Esslöffel.

Fette Öle und Aromen

Wie tierische Proteine sind Butter und pflanzliche Öle kohlenhydratfrei. Kohlenhydratgemüse in Fett verleiht Geschmack ohne zusätzliche Kohlenhydrate. Eine Reihe von Salatsaucen ist kohlenhydratarm und enthält 1 bis 2 Gramm pro 2 Esslöffel einschließlich Ranch- Caesar- und Blauschimmelkäse. Lesen Sie jedoch unbedingt das Etikett um festzustellen ob Ihr Lieblingsdressing funktioniert da einige Zucker und ein paar zusätzliche Kohlenhydrate enthalten können. Balsamico-Essig hat 3 Gramm Nettokohlenhydrate pro Esslöffel aber Rotwein- und Apfelessig sind kohlenhydratfrei ebenso wie gelber und brauner Senf. Kräuter und Gewürze wie Rosmarin Oregano Basilikum Knoblauch und Pfeffer enthalten weniger als 1 Gramm Nettokohlenhydrate pro Esslöffel