Sind Kartoffeln gute Kohlenhydrate, die man vor einem Marathon essen kann?

uch wenn der Marathon auf den Sie sich vorbereiten der erste ist haben Sie wahrscheinlich schon von der Kohlenhydratbeladung und der Möglichkeit gehört Ihre Glykogenspeicher zu verdoppeln. Obwohl dies bis zu einem gewissen Grad korrekt ist ist es nicht der richtige Weg einfach das stärkste Essen aufzuladen das Sie finden können. Kartoffeln können mit Kohlenhydraten geladen sein aber sie sind nicht die beste Sache kurz vor einem Marathon zu essen. Sie können ein legitimer Bestandteil einer Carb-Ladephase sein aber selbst dann gibt es eine bessere Alternative.

Carb Loading

Ein geeigneter Carb-Ladekurs beginnt ungefähr eine Woche vor dem Rennen wenn Sie Lassen Sie Ihre Kohlenhydrate fallen um nicht mehr als die Hälfte Ihrer täglichen Kalorien zu verdienen. Während dieser Zeit trainieren Sie planmäßig weiter - es geht darum Ihre Glykogenspeicher so gründlich wie möglich zu entleeren. Stellen Sie sich vor Sie säubern den Kühlschrank bevor Sie ihn mit frischen neuen Lebensmitteln auffüllen. Steigern Sie ungefähr vier Tage vor dem Rennen Ihre Kohlenhydrataufnahme auf ungefähr 70 Prozent - Ihr Training sollte zu diesem Zeitpunkt in Vorbereitung auf das Rennen leichter sein sodass die Wahrscheinlichkeit geringer ist dass das Glykogen aufgebraucht wird. In den nächsten Tagen füllen alle diese Kohlenhydrate Ihre Glykogenspeicher auf und halten sie für die letzten 16 Kilometer bereit.

Weiße Kartoffeln

Weiße Kartoffeln sind nicht ungesund aber sie sind nicht die beste Wahl wenn Sie bereiten Ihren Körper auf ein anstrengendes Ereignis wie einen Marathon vor. Obwohl weiße Kartoffeln komplexe Kohlenhydrate sind zerfallen sie eher wie einfache Kohlenhydrate. Sie wirken sich schnell auf Ihren Blutzucker aus aber die Energie die sie Ihnen geben ist von kurzer Dauer. Wenn Sie sich also auf weiße Kartoffeln als Treibstoff verlassen könnten Sie kurz nach dem Start des Rennens an die Wand gehen. Die Tradition des Kohlenhydratladens ist es am Abend vor dem Rennen eine große Pasta zu essen aber dies ist aus dem gleichen Grund möglicherweise nicht die effektivste Methode.

Süßkartoffeln

Für einen gesünderen Hoch-Kohlenhydrat Essen stattdessen Süßkartoffeln essen. Sie enthalten mehr Ballaststoffe als weiße Kartoffeln und wirken sich allmählich auf Ihren Blutzucker aus was zu einer gleichmäßigeren und nachhaltigeren Energiequelle führt. Sie sind auch vollgepackt mit Vitaminen Mineralien Antioxidantien und entzündungshemmenden Wirkstoffen die Ihrem Körper während des Rennens auf andere Weise helfen können. Wenn Sie Ihr Pre-Race-Pastadinner nicht aufgeben können wechseln Sie zu Vollkornnudeln und werfen Sie es mit gerösteten Süßkartoffelwürfeln.

Pre-Race-Mahlzeit

Star-Marathonläuferin Grete Waitz hat einen großen Fehler gemacht Nudelabendessen am Abend vor dem Rennen und stattdessen beim Frühstück am Morgen des Rennens mit Kohlenhydraten beladen. Der Renntag ist nicht die Zeit zum Experimentieren - Sie müssen einen Ernährungsplan ausarbeiten der während des Trainings für Sie funktioniert. Iss verschiedene Dinge zu verschiedenen Zeiten bevor du lange unterwegs bist um zu sehen was mit dir übereinstimmt und was nicht. Jeder ist anders. Der Magen einiger Leute wäre zu verärgert als dass sie rennen könnten wenn sie Frau Waitz 'Methode befolgen würden während andere bis zum Startschuss Kohlenhydrate fressen. Vermeiden Sie Fette und große Mengen an Protein am Morgen des Rennens wo immer Sie in dieses Spektrum fallen - sie können die Verdauung verlangsamen und Sie beschweren und Ihre Leistung wird darunter leiden