Nährwertangaben für Sweet Potato Pie

Viele Desserts sind voll mit leeren Kalorien und bieten nur einen geringen Nährwert. Sweet Potato Pie ist ein Dessert zwischen dekadenter Leckerei und Gemüsebeilage. Während Süßkartoffelpastete Fett und Zucker enthält - sicherlich keine wünschenswerten Ergänzungen für viele Diäten - enthält sie auch wichtige Nährstoffe zur Bekämpfung von Krankheiten. Machen Sie es sich selbst und Sie können einen Betrüger in einen gesunden Leckerbissen verwandeln.

Tipp

Sweet Potato Pie enthält 143 Kalorien und 3 57 g Protein pro 100 g Portion gemäß den Nährwertangaben des USDA Food Composition Database.

Grundlagen

Süßkartoffeltorte ziert Esstische in den gesamten USA. Ein einfaches Gericht das hauptsächlich aus Süßkartoffeln Eiern und Zucker besteht. Es ist ein preiswertes Dessert. Eine Portion Süßkartoffeltorte - ungefähr 4 Unzen - enthält laut dem National Food Service Management Institute 266 Kalorien. Viele dieser Kalorien stammen aus Fetten und Zuckern. Obwohl Süßkartoffeltorte eine ziemlich kalorienreiche Leckerei ist erhalten Sie mit jeder Portion gesunde Ballaststoffe und Vitamine.

Fett

Süßkartoffeltorte ist im Vergleich zu vielen Desserts fettarm da sie nur Fett enthält 11 Gramm Fett pro Portion. Vergleichen Sie dies mit einer Portion Käsekuchen die 28 Gramm Fett enthält. Das Fett in der Süßkartoffeltorte kommt aus den Eiern der Milch und der Verkürzung die Sie im Rezept verwenden. Wie viel Fett gesättigt ist hängt weitgehend von der Fettzusammensetzung des verwendeten Backfetts ab. Süßkartoffeltorte enthält auch Cholesterin; Wenn Sie fettfreie Milch und fettfreie Backfette verwenden enthält eine Portion Süßkartoffeltorte ungefähr 40 Gramm Cholesterin.

Eiweiß und Kohlenhydrate

Essen Sie Süßkartoffeltorte als Portion für die Kohlenhydrate und nicht für das Eiweiß Enthält nur 4 Gramm Protein. Es enthält jedoch 37 g Kohlenhydrate von denen einige das komplexe Kohlenhydrat der Süßkartoffel und einige einfache aus Zucker gewonnene Kohlenhydrate sind. Eine Portion enthält ca. 1 5 Gramm Ballaststoffe. Süßkartoffeltorte ist nicht für kohlenhydratarme Diäten geeignet es sei denn Sie ändern das Rezept erheblich.

Vitamine und Mineralien

Süßkartoffeln sind eine reichhaltige Quelle an Vitaminen und Mineralien auch wenn sie als leckeres Dessert zubereitet werden . Eine Portion Süßkartoffeltorte enthält 9.471 IE Vitamin A in Form von Beta-Carotin - eine gesundheitsfördernde Menge. Sie erhalten auch etwas Kalzium Eisen und Vitamin C. Diese Nährstoffe insbesondere Vitamin C und Beta-Carotin wirken zusammen um freie Radikale zu eliminieren die Herzkrankheiten und Krebs verursachen können.

Calorie Cutter

Sie können das Ernährungsprofil von Süßkartoffelpasteten drastisch verbessern indem Sie sie selbst zubereiten und gesunde Substitutionen vornehmen. Für eine herzgesunde Version (siehe Ressourcen) ist keine Butter erforderlich die Teil der meisten Rezepte für Süßkartoffelpastete ist. Um den Fett- und Cholesterinspiegel weiter zu senken können Sie zwei Eiweiße anstelle jedes ganzen Eies verwenden. Ersetzen Sie die Hälfte des Zuckers durch einen hitzebeständigen kalorienarmen Süßstoff wie Stevia.