Kalorien in frisch gepressten Karottensaft

Das US-Landwirtschaftsministerium wirbt für die Meldung „Fruits & Gemüse - More Matters ™. “Das Entsaften von Karotten ist eine schnelle und bequeme Methode um der Empfehlung des USDA zu entsprechen. Frisch gepresster Karottensaft ist ein nährstoffreiches Getränk reich an Vitaminen und Mineralstoffen für jede Kalorie die es liefert.

Tipp

Frisch gepresster Karottensaft enthält 30 Kalorien und 0 42 g Protein pro 100 Gramm Servieren gemäß den Nährwertangaben der USDA-Datenbank für Lebensmittelzusammensetzungen.

Saftkalorien

Laut USDA liefert Karottensaft in Dosen 94 Kalorien pro Tasse oder 12 Kalorien pro Unze. Dies beinhaltet ungefähr 2 Gramm Protein eine minimale Menge Fett - nur 0 35 Gramm - und 22 Gramm Kohlenhydrate. Sie können ein ähnliches Nährwertprofil zwischen Dosen - zu 100 Prozent aus ganzen Karotten hergestellt - und frisch gepressten Karottensäften erwarten. Gemüse das für die Konservenherstellung verwendet wird wird innerhalb von Stunden nach der Ernte in landwirtschaftlichen Betrieben verarbeitet. Dies bedeutet dass der Nährwert der Karotten in Dosen-Säften erhalten bleibt.

Der Nährwert

Karottensaft ist reich an Vitamin A und enthält viel 45.133 internationale Einheiten pro Tasse oder 900 Prozent des Tageswertes. Zusätzlich enthält eine Tasse Karottensaft 20 Milligramm Vitamin C - 33 Prozent der D.V. - und 46 Prozent D.V. für Vitamin K und 20 Prozent D.V. für Kalium.

Zeit zum Entsaften

Ungefähr vier große Karotten ergeben 1 Tasse Karottensaft. Das World Carrot Museum empfiehlt anstelle von Baby-Karotten ganze Karotten zu verwenden die Karotten vor dem Entsaften mit einer Gemüsebürste zu reinigen die Karotten nicht zu schälen um den Nährwert zu erhalten und die Enden jeder Karotte abzuschneiden.

Sofort trinken

Die Nährstoffe in Obst Gemüse und deren Säften gehen durch Umwelteinflüsse wie Oxidation Hitze und Licht verloren je länger sie sitzen. Das Trinken des Karottensafts direkt nach seiner Verarbeitung bietet den größten Nährstoffnutzen. Wenn Sie nicht vorhaben den Saft sofort zu trinken oder eine große Menge zubereiten kühlen Sie ihn sofort und versuchen Sie ihn innerhalb von 24 Stunden zu trinken oder den restlichen Saft einzufrieren.