Wie gesund ist Fruchtjoghurt?

oghurt kann ein vielseitiger Bestandteil des Frühstücks ein schneller Mittagssnack oder ein sättigendes Dessert sein. Das Navigieren auf der Milchinsel um den leckersten und nahrhaftesten Joghurt zu finden kann überwältigend - oder sogar frustrierend sein. Von gesundheitsbezogenen Angaben bis hin zu einer Reihe von Aromen kann es hilfreich sein zu verstehen wie gesund Fruchtjoghurt ist (oder nicht).

Probiotika

"Probiotika" ist eines der neuesten Schlagworte in der Ernährung Industrie. Der Begriff bezieht sich auf Bakterien die für Ihre Gesundheit von Vorteil sein können. Diese Art von guten Bakterien kann helfen einen gesunden Magen-Darm-Trakt wiederherzustellen und die Immunfunktion zu unterstützen. Nur Joghurt der als "lebende und aktive Kulturen" enthaltend gekennzeichnet ist enthält Probiotika.

Kalzium

Milch ist der Hauptbestandteil von Joghurt wodurch das Endprodukt der Milch ernährungsphysiologisch ähnelt. Joghurt ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle die etwa 20% des Tageswerts des Minerals ausmacht. Es versorgt Ihren Körper auch mit B-Vitaminen Kalium Zink und Magnesium.

Zucker

Milch zur Herstellung von Joghurt enthält natürlichen Zucker. Fruchtjoghurt weist jedoch tendenziell einen hohen Zuckerzusatz auf was den gesamten Nährwert beeinträchtigt. Portion Fruchtjoghurtpackungen ca. 27 g Zucker - das entspricht knapp 7 TL. Die erhöhte Kalorienzufuhr durch zugesetzten Zucker verringert die Vorteile des Verzehrs von Joghurt erheblich und überwiegt möglicherweise sogar.

Ersatzstoffe

Kaufen Sie anstelle von Fruchtjoghurt eine einfache Sorte und fügen Sie Ihre eigenen Aromen hinzu. Eine naheliegende Wahl ist Obst und die Auswahl ist endlos. Frische Früchte haben eine helle Farbe und ein helles Aroma während getrocknete Früchte einen leichten Geruch und eine zähe Textur haben die im Kontrast zur Konsistenz des Joghurts steht. Wenn Sie ein süßeres Ergebnis erzielen möchten verwenden Sie Honig oder Gelee ohne Zuckerzusatz. Getreide Müsli und Nüsse sorgen für einen Crunch und verleihen dem Naturjoghurt eine weitere Geschmacksschicht